LA CAFFERIA加盟介紹
LA CAFFERIA，意大利咖啡品牌，源自1883年，是意大利家族式傳承的咖啡品牌。旗下產(chǎn)品包括經(jīng)典咖啡系列、特調(diào)咖啡系列、手工咖啡系列、雪葩系列、冰酷奇系列、瓶裝果汁系列、甜品系列等商品。 LA CAFFERIA是意式咖啡的代表。 LA CAFFERIA在世界三大黃金咖啡產(chǎn)地帶都擁有專屬的種植基地。原豆采摘烘干后，由經(jīng)驗(yàn)老道的烘焙大師，輔以爐火純青的慢烘焙工藝，中火烘焙18至25分鐘，將咖啡豆中的水分自然蒸發(fā)而獲得高質(zhì)量的咖啡豆。不同于某些咖啡品牌的機(jī)器化制作方式，LA CAFFERIA堅(jiān)持意大利傳統(tǒng)的手工拉花。 如今，LA CAFFERIA品牌在意大利、西班牙、英國(guó)、日本、印度、莫斯科、韓國(guó)等在內(nèi)，開(kāi)設(shè)咖啡連鎖店，咖啡豆出口銷售至60個(gè)，全球1500多家店，其中在韓國(guó)已開(kāi)設(shè)400多家門店，成為更有名的咖啡品牌之一。 品質(zhì)從源頭做起 甄選世界質(zhì)量上乘的咖啡豆 LA CAFFERIA有自己的黃金配比豆Golden Sack，每年根據(jù)不同的氣候，咖啡生豆的烘焙時(shí)間會(huì)不同，有專門的品測(cè)師篩選、去皮和果核，依據(jù)每年豆子的狀況烘焙、測(cè)試、觀察。 LA CAFFERIA堅(jiān)持只為酒店、餐廳及咖啡館提供有品質(zhì)的莊園豆，而謝絕向超市等渠道供應(yīng)商業(yè)豆。 LA CAFFERIA始終堅(jiān)持只在意大利蒙泰切里尼奧內(nèi)生產(chǎn) LA CAFFERIA總部蒙泰切里尼奧內(nèi)是一個(gè)油畫(huà)般的地方，蒙泰切里尼奧內(nèi)是 PASCUCCI 的生產(chǎn)基地，也是整個(gè)家族產(chǎn)業(yè)具生命力的地方。就是從這里開(kāi)始，LA CAFFERIA把意式咖啡館開(kāi)遍全球。LA CAFFERIA加盟優(yōu)勢(shì)
營(yíng)建體系支持 (1)店面選址 (2)店面室內(nèi)設(shè)計(jì) (3)裝修工程施工指導(dǎo) 總部運(yùn)營(yíng)體系支持 (1)對(duì)加盟商本人及其店長(zhǎng)進(jìn)行入門輔導(dǎo)培訓(xùn)：重點(diǎn)是在組織架構(gòu)、人員招募管理，營(yíng)建管理、財(cái)務(wù)管理以及ERP管理等技能的培訓(xùn)，讓各位創(chuàng)業(yè)者先從餐廳經(jīng)營(yíng)的基本點(diǎn)：人、財(cái)、物三個(gè)方面進(jìn)行了解和掌握; (2)針對(duì)加盟商管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行7-20(根據(jù)店型)天的初始化培訓(xùn)：包括每個(gè)部門，每個(gè)工作站的流程和標(biāo)準(zhǔn)、核心生產(chǎn)部門的操作技能以及管理組人員餐廳營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)的操作和標(biāo)準(zhǔn)等等。培訓(xùn)考核，符合崗位用人標(biāo)準(zhǔn)方可上崗，提高/增加加盟人在餐廳經(jīng)營(yíng)中，核心管理組人員的穩(wěn)定以及技能達(dá)標(biāo); (3)開(kāi)業(yè)一個(gè)月各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的跟進(jìn)：安排專人督導(dǎo)，按照《LA CAFFERIA加盟運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》之《開(kāi)業(yè)排期表》，對(duì)創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月的各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，為其順利開(kāi)業(yè)做好準(zhǔn)備。 (4)開(kāi)業(yè)督導(dǎo)支持：在開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期沖刺階段，總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)會(huì)下店進(jìn)行各項(xiàng)工作的指導(dǎo)和檢查追蹤，并根據(jù)各部門，各崗位的準(zhǔn)備情況，組織協(xié)調(diào)加盟總部的不同職能部門的督導(dǎo)下店進(jìn)行開(kāi)業(yè)支持，提高/增加順利開(kāi)業(yè)。 (5)開(kāi)業(yè)后日常營(yíng)運(yùn)支持：總督導(dǎo)會(huì)利用ERP管理工具，按照LA CAFFERIA連鎖餐廳店務(wù)管理要求，包括：每日業(yè)績(jī)電話追蹤，每旬ERP經(jīng)營(yíng)分析會(huì)各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)達(dá)成以及下一步行動(dòng)方案追蹤，每月總業(yè)績(jī)指標(biāo)追蹤和督導(dǎo)，后來(lái)達(dá)成餐廳經(jīng)營(yíng)的核心收銀指標(biāo)。LA CAFFERIA加盟條件
1、認(rèn)同LA CAFFERIA品牌的經(jīng)營(yíng)模式和文化理念; 2、具備商業(yè)意識(shí)和承擔(dān)加盟的能力，具有資金預(yù)算100-150以上的資金運(yùn)作能力; 3、認(rèn)同特許經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)，合作信譽(yù)合格; 4、熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和商圈，具備一定的人脈資源; 5、能夠完全遵循LA CAFFERIA品牌總部的要求進(jìn)行門店運(yùn)營(yíng)管理; 6、長(zhǎng)期投入加盟事業(yè)，親自管理或授權(quán)其他人管理加盟店; 7、成功申請(qǐng)總代理后有拓展多家門店的計(jì)劃(根據(jù)地區(qū)發(fā)展情況 限地區(qū)總代理); 8、五年以內(nèi)無(wú)不良征信記錄或動(dòng)產(chǎn)糾紛仲裁及訴訟案件。LA CAFFERIA加盟流程
1、電話或在下方留言，總部客戶經(jīng)理時(shí)間為您解說(shuō)LA CAFFERIA咖啡的經(jīng)營(yíng)理念、加盟制度、加盟的優(yōu)勢(shì)。 2、加盟商預(yù)約前往LA CAFFERIA咖啡總部或加盟商預(yù)約前往總部考察。 3、簽訂加盟合作協(xié)議書(shū),確定合作經(jīng)營(yíng)意向，簽訂合作經(jīng)營(yíng)合同，繳納加盟費(fèi)用，合作提高/增加金。 4、總部在直營(yíng)店內(nèi)或代理商直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行一些實(shí)際操作,為新進(jìn)加盟商安排教育訓(xùn)練課程，讓加盟商能快速進(jìn)入狀態(tài)。 5、LA CAFFERIA咖啡總部運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)專員與裝修指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)中心指派專業(yè)人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期跟蹤服務(wù)及開(kāi)業(yè)后的技術(shù)咨詢、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行店面裝修指導(dǎo)。 6、以上一切就緒，LA CAFFERIA咖啡加盟店準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)前，輔導(dǎo)專員將全力協(xié)助加盟商，使分店開(kāi)幕前一切都能就緒，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。 7、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)時(shí)，總部或代理商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開(kāi)業(yè)支持。 8、正式營(yíng)業(yè)。
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