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源頭
1892年法國傳教士種下第一?？Х榷?/strong>
據(jù)介紹，云南咖啡種植歷史悠久，1892年，法國傳教士田德能來到大理賓川朱苦拉村進行傳教活動，并在這里種下第一?？Х榷?。被種下的咖啡種子第一次在中國云南孕育出咖啡的生命，這粒種子成為了云南咖啡歷史之芽，開辟了云南咖啡種植的先河，距今已有百年歷史。
今天的朱苦拉村，古咖啡樹還有13畝，其中100年以上的咖啡樹還有24株。通過國家級省級多次咖啡文化的研討，朱苦拉咖啡被稱為中國咖啡的“活化石”，中國最古老的咖啡林。
上世紀50年代
保山成為產(chǎn)業(yè)化種植最早地區(qū)
云南咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展大致經(jīng)歷了4個階段：
第一個階段是1952-1978年，這個階段是出于國家戰(zhàn)略的需要，種植咖啡供應國外。
在中國的大陸地區(qū)，最早的咖啡種植始于云南。朱苦拉、弄賢寨、保山、滇越鐵路等地理名詞應該是云南咖啡起源的歷史節(jié)點和關鍵詞。它們記錄了云南咖啡行走的每一個腳印。
1914年景頗族邊民引入咖啡種植在瑞麗縣弄賢寨，當時引進的目的是作為庭院栽培以供觀賞?？Х鹊姆N子在這片土地悄悄生長，雖然關于弄賢寨的咖啡歷史經(jīng)常被隱匿在大流中，但弄賢寨潛移默化的影響著云南咖啡前進的腳步，占據(jù)著舉足輕重的地位，正是它拉開了后來保山咖啡規(guī)?；N植的歷史之門。
保山作為云南省咖啡產(chǎn)業(yè)化種植最早的地區(qū)，種植歷史可追溯到上世紀50年代中期。
1952年春，云南農(nóng)業(yè)試驗場芒市分場的科技人員從弄賢寨帶了70余公斤鮮果帶回到保山市潞江壩試種，發(fā)現(xiàn)適應性表現(xiàn)良好，品質(zhì)優(yōu)良，并由此不斷壯大，迎來大發(fā)展機遇。
70年代
農(nóng)墾系統(tǒng)摸索種植
第二個階段是1978—1988年，大部分的農(nóng)墾系統(tǒng)嘗試種植，這個階段是個起起伏伏的階段，同時也在摸索階段。
直到1976年底，整個云南只有滇緬公路路邊，或者農(nóng)家的庭院，還能看到咖啡樹影子。偏僻的朱苦拉村因為地理原因，傳教士種下的咖啡樹苗一直在靜靜沉睡，等待著喚醒它們的人。
1988年，雀巢公司為了降低南美洲咖啡種植基地對咖啡價格的影響，將目光從世界種植咖啡的第一大國巴西，轉移到與咖啡之鄉(xiāng)古巴同一緯度的普洱。
80年代
洋品牌進入云南
第三個階段是1988—2008年，1988年雀巢進入普洱后，云南咖啡進入一個穩(wěn)定發(fā)展的階段，這個階段比較長為20年。
跨國集團的刺激，終于復蘇了云南咖啡種植，再加上中國城市中產(chǎn)階層逐漸興起以后，咖啡成為城市白領新的生活方式。更多跨國集團包括麥斯威爾、星巴克，也來到了云南。
2008年以后
打造完善產(chǎn)業(yè)鏈
第四個階段是2008年以后，從前30年?？哭r(nóng)業(yè)初加工、種植出口過渡到不僅有農(nóng)業(yè)出口還兼容了工業(yè)、品牌，不斷打造完善產(chǎn)業(yè)鏈的階段。
這一階段是一個充滿了機遇和挑戰(zhàn)的階段,是咖啡種植面臨傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉型的階段,是國際貿(mào)易擴大與國內(nèi)潛在市場挖掘的階段。
隨著國內(nèi)咖啡市場以及國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的不斷成熟，云南咖啡種植面積也不斷增加、產(chǎn)量不斷增加，目前云南省咖啡種植已遍布普洱市、保山市、德宏州、臨滄市、文山州、西雙版納等9個州市35個縣區(qū)。
截至2016年初，中國咖啡種植面積超過180萬畝，總產(chǎn)量14萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%，云南咖啡種植面積為177萬畝，總產(chǎn)量13.9萬噸，在全國范圍內(nèi)占比99%以上。云南本土咖啡企業(yè)，如后谷、凌豐等迎來了春天。
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