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疫情之下,咖啡館如何通過(guò)比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

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疫情之下,大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食,已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營(yíng)業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量:1000

創(chuàng)業(yè)開(kāi)茶飲店選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯

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想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)茶飲店的你,不知道選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量:1000

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手沖咖啡研習(xí)課---深度探究,如何達(dá)到想要表現(xiàn)的咖啡風(fēng)味?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com之前小編和大家探討了所謂的一支咖啡沖出...[詳情]

2022-08-22閱讀量:412

在咖啡館沖【花魁】,自己家沖的花魁,為啥沖的味道不一樣?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】把【西達(dá)摩 花魁】沖好喝,看上去...[詳情]

2022-08-22閱讀量:129

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【巴拿馬艾麗達(dá)莊園】專題報(bào)告 | 前街咖啡研習(xí)課室

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.comPanama Elida Estate巴拿馬·艾麗達(dá)莊園產(chǎn)...[詳情]

2022-08-22閱讀量:969

【哥斯達(dá)黎加創(chuàng)世紀(jì)微批次】專題報(bào)告 | 前街咖啡研習(xí)課室

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【哥斯達(dá)黎加創(chuàng)世紀(jì)微批次】國(guó)家:哥斯達(dá)...[詳情]

2022-08-22閱讀量:127

波旁變種專題 | 帕卡瑪拉、卡杜拉、卡杜艾及薩奇莫的介紹

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】咖啡在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到許多挑戰(zhàn)...[詳情]

2022-08-22閱讀量:61

數(shù)字太多,眼花繚亂!【烘焙曲線】究竟怎么看?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com烘焙,是一種加熱豆子的過(guò)程,未經(jīng)烘焙的...[詳情]

2022-08-22閱讀量:132

嘗嘗經(jīng)典的拼配咖啡——曼巴拼配

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【前言】說(shuō)到手沖拼配咖啡,就不得不說(shuō)到一個(gè)經(jīng)典的搭配——曼巴咖啡!顧名思義,曼巴咖啡就是印尼的曼特寧和巴西的咖啡拼配...[詳情]

2022-08-22閱讀量:29

【曼巴拼配】沖煮方法| 用不同器具,味道有何區(qū)別?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】相信大家都陸陸續(xù)續(xù)的收到【曼巴...[詳情]

2022-08-22閱讀量:770

深度剖析--咖啡里面的花香,你能分辨出來(lái)嗎?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com想必喝咖啡的朋友都知道,大多數(shù)精品咖啡...[詳情]

2022-08-22閱讀量:488

手沖咖啡研習(xí)課--我們要不要在乎油脂?教你如何“簡(jiǎn)單粗暴”地做一杯好咖啡

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com提到咖啡中的油脂,大家會(huì)想到什麼?一般...[詳情]

2022-08-22閱讀量:827

手沖研習(xí)課‖大小水流如何選擇?要學(xué)會(huì)判斷粉層狀態(tài)!

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com有些人說(shuō)沖咖啡要用細(xì)水流,也有些人說(shuō)沖...[詳情]

2022-08-22閱讀量:726

【洪都拉斯 甜橙莊園】專題報(bào)告 | 前街研習(xí)課室

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2022-08-22閱讀量:239

【利姆】專題報(bào)告 | 不尋常的埃塞俄比亞咖啡

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com  埃塞俄比亞 利姆G2 水洗Ethiopia Wash...[詳情]

2022-08-22閱讀量:52

前街咖啡師 | 日常工作流程,來(lái)探究一下~

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】  相信大家知道我們前街咖啡館...[詳情]

2022-08-22閱讀量:458

帶你了解非洲、美洲豆|水果調(diào)性和均衡口感,你喜歡誰(shuí)?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】喜歡喝酸的朋友,大多會(huì)選擇非洲...[詳情]

2022-08-22閱讀量:262

別讓瑕疵豆毀了一杯好咖啡||瑕疵豆的世界

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com正如炒菜前要洗菜、摘菜,煮飯之前淘米一...[詳情]

2022-08-22閱讀量:883

【前街教你做咖啡】手沖篇-濾紙 | 怎么選擇濾紙?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】  前天我們介紹了如何選擇手沖...[詳情]

2022-08-22閱讀量:504

【前街教你做咖啡】手沖篇-研磨度|咖啡豆應(yīng)該磨多細(xì)?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】前幾篇給大家講如何挑合適的手沖...[詳情]

2022-08-22閱讀量:723

前街教你做咖啡|新鮮咖啡的重要意義--生豆篇

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com前幾篇“教你做咖啡”系列小編給大家介紹...[詳情]

2022-08-22閱讀量:820

風(fēng)味對(duì)比 | 牙買加藍(lán)山和黃金曼特寧有什么區(qū)別呢?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com說(shuō)到口感醇厚,香濃的咖啡,就總是會(huì)想到...[詳情]

2022-08-22閱讀量:382

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