每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月2日,根據(jù)連鎖咖啡巨頭星巴克公布的第三財(cái)季報(bào)表得知,星巴克第三財(cái)季收入81.5億美元,全球同店銷售額上漲3%,超出市場(chǎng)預(yù)期。該公司表示,主要由北美同店銷售額增長(zhǎng)9%拉動(dòng),而國(guó)際同店銷售額下降18%。

美國(guó)商務(wù)部7月28日公布數(shù)據(jù),美國(guó)第二季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值年化環(huán)比下降0.9%,已連續(xù)兩個(gè)季度負(fù)增長(zhǎng)。許多零售商和消費(fèi)品公司此前發(fā)布盈利預(yù)警,并預(yù)計(jì)最近幾周銷售額將會(huì)有所下降。但是,咖啡巨頭星巴克的財(cái)報(bào)卻顯示了與之相反的現(xiàn)象。星巴克表示,即使生活成本上漲,消費(fèi)者們并沒(méi)有降低或減少他們?cè)诳Х壬系闹С?,依舊選擇涌向星巴克門店購(gòu)買水果茶和冰搖咖啡。消費(fèi)者們慷慨解囊的消費(fèi)行為,為星巴克在第三季度實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄收入。

星巴克臨時(shí)首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨表示,在第三財(cái)季的飲料銷售額中,冷飲占比75%,這一部分的業(yè)績(jī)主要由Z世代貢獻(xiàn),原因是年輕消費(fèi)者喜歡對(duì)自己的飲品進(jìn)行定制化,并拍照分享至社交媒體上。雖然美國(guó)消費(fèi)者在冷飲銷售額方面做出了巨大的貢獻(xiàn),但是中國(guó)市場(chǎng)仍然是星巴克最大的不確定性。6月3日,星巴克公司表示,其在華最大的市場(chǎng)——上海,經(jīng)營(yíng)著940家門店,由于當(dāng)?shù)匾咔橄嚓P(guān)政策的原因而暫時(shí)關(guān)閉。星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)王靜瑛女士表示,第三季度的中國(guó)市場(chǎng)面臨新冠疫情以來(lái)最嚴(yán)峻的傷害,上海星巴克本季度約三分之二的時(shí)間在封鎖中度過(guò)。

斷斷續(xù)續(xù)的疫情,使得第三財(cái)季中星巴克在華同店銷售額下跌了44%,比相關(guān)情報(bào)分析師預(yù)期39%的跌幅還要嚴(yán)重;第三財(cái)季星巴克中國(guó)營(yíng)收5.4億美元,同比暴跌40%。根據(jù)CNN的報(bào)道,受到中國(guó)業(yè)績(jī)不佳的影響,星巴克本季度國(guó)際銷售額下降18%。隨著上海在6月初重新開(kāi)放之后,其業(yè)績(jī)逐漸得到改善。星巴克視中國(guó)市場(chǎng)為其最重要的市場(chǎng)之一,此前還曾表示,預(yù)計(jì)未來(lái)的大部分增長(zhǎng)將會(huì)發(fā)生在中國(guó)。該咖啡巨頭還有望于至今年年底實(shí)現(xiàn)在中國(guó)經(jīng)營(yíng)6000家門店的計(jì)劃。

盡管如此,商品價(jià)格和工資上漲相關(guān)成本的增加,疫情相關(guān)政策的限制,以及匯率波動(dòng)等多方面因素,都對(duì)星巴克整體收益呈現(xiàn)負(fù)面影響。即使中國(guó)業(yè)績(jī)下滑嚴(yán)重,但投資者對(duì)星巴克的整體業(yè)績(jī)感到滿意。圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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