來(lái)一波極具春天氣息的低糖版果香奶蓋蛋糕!抓住網(wǎng)紅的尾巴~奶蓋茶向來(lái)是最受大家歡迎的飲品醇厚的奶蓋覆在茶水上咸甜的芝士混合著茶香,完美解膩又和諧如今把它的精髓運(yùn)用到蛋糕上居然碰撞出來(lái)一個(gè)私房爆款!
這次我們搭配了四種口味最外面是一層滴落的奶蓋這款奶蓋可不是奶酪加奶油那么簡(jiǎn)單是由一款口感輕柔的基礎(chǔ)奶醬演變而來(lái)的四種果香奶蓋真正做到清爽不膩,而且流動(dòng)性好表面以少許堅(jiān)果碎、水果做裝飾米多小魚(yú)老師同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)師平時(shí)就很注重飲食健康,做烘焙也不例外所以蛋糕體是她精心調(diào)整的低糖版戚風(fēng)做出來(lái)照樣彈性足、組織細(xì)內(nèi)部填充了甜而不膩的奶油餡兒一口咬下去,才能體會(huì)到爆漿的滿(mǎn)足感
四種口味低糖戚風(fēng)伯爵紅茶、紅絲絨、可可、抹茶+四種口味果香奶蓋白桃、百香果、藍(lán)莓、莓果任君選擇!百香果奶蓋+紅絲絨戚風(fēng)▼
白桃奶蓋+伯爵茶戚風(fēng)▼
莓果奶蓋+抹茶戚風(fēng)▼
藍(lán)莓奶蓋+可可戚風(fēng)▼
課程內(nèi)容①低糖版戚風(fēng)蛋糕的制作四種口味(伯爵紅茶、紅絲絨、可可、抹茶)②課件附贈(zèng)標(biāo)準(zhǔn)糖量配方,含4寸/6寸/8寸③百搭基礎(chǔ)奶醬的制作四種果香奶蓋(白桃、百香果、藍(lán)莓、莓果)④蛋糕夾心部分的制作⑤最重要的儲(chǔ)存、食用方法及運(yùn)輸中的注意事項(xiàng)
本期主講師:米多小魚(yú)國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師在高校擔(dān)任食品安全管理工作熱愛(ài)美食,玩了四年烘焙在2015年參加了業(yè)界知名的烘焙節(jié)拔得頭籌喜獲冠軍她是從家庭烘焙愛(ài)好者成長(zhǎng)起來(lái)的冠軍
開(kāi)課時(shí)間3月29日(周四)晚上18:30-21:00參與方式課程僅售29.9元①長(zhǎng)按識(shí)別以下二維碼即可參與課程②點(diǎn)擊文末左下角【閱讀原文】鏈接參與
上課方式一、滋味APP①安卓手機(jī)和蘋(píng)果手機(jī):識(shí)別以下二維碼下載②查看課程:滋味APP-右下角我的-已購(gòu)買(mǎi)里
二、米熊APP搜“i烘焙課堂”找到此課程即可參與報(bào)名須知很重要!1.課程購(gòu)買(mǎi)無(wú)法申請(qǐng)退款哦,請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)2.如遇不可抗力(網(wǎng)絡(luò)/系統(tǒng)等突發(fā)故障)導(dǎo)致不能正??粗辈サ?,可以看回放3.滋味APP的視頻回放有效期為永久4.課程回放查看方法:滋味APP-我的-已購(gòu)買(mǎi)(回放通常在課程結(jié)束2小時(shí)內(nèi)即可查看)5.課程咨詢(xún)請(qǐng)加小助手微信:isaweir
i烘焙課堂, 讓家庭烘焙更簡(jiǎn)單2015年8月開(kāi)班,簽約講師30余位,上線課程近百部,成為5萬(wàn)多名美廚娘的學(xué)習(xí)首選,誠(chéng)摯的歡迎對(duì)烘焙事業(yè)有熱情的小伙伴加入! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)