2020東京奧運會,有兩道風景:比賽的運動員和看比賽的觀眾。不得不說,這屆的運動員真的,太奶了!楊倩,奶萌??!馬龍,奶氣騰騰!孫穎莎,奶兇奶兇的!運動員們天天刷爆微博熱搜!觀戰(zhàn)同時,教大家一個不耽誤看比賽,又是比賽黃金搭檔的,一起奶的油條冰淇淋!不要懷疑,這也是上過熱搜的酥脆噴香的甜品喔!保準你試過就愛上~
油條麻薯冰淇淋
參考量:3個白砂糖20G鮮牛奶140G玉米淀粉10G水磨糯米粉65G黃油10G油條3根冰淇淋適量
①白砂糖20G、鮮牛奶140G、玉米淀粉10G水磨糯米粉65G混合,攪拌到沒有干粉,無顆粒狀。
②蓋上保鮮膜,用牙簽多扎幾個小孔。放進燒開水的蒸鍋中蒸25分鐘。(符合以下幾點麻薯就熟了:1、液體全部凝固,蒸熟的麻薯呈亮白色;2、用牙簽扎進去沒有粉感;3、用筷子撥動會有明顯的阻力、彈性和韌勁)
③把10G黃油倒進蒸好的麻薯中,用刮刀把黃油都按壓進麻薯里,按壓好之后就放在一旁冷卻備用。
④油燒熱后,放入油條炸熟,記得來回翻面到兩面金黃就行。
⑤油條大概放涼10分鐘后,我們來揉搓麻薯,涼了的麻薯帶上手套就不粘的。
⑥將揉搓好的麻薯均勻的鋪在油條的表面,捋平。
⑦挖上自己喜歡的冰淇淋球,撒一些奧利奧碎或是芝麻糖都行。
像我一樣喜歡巧克力醬的,可以再擠上自己喜歡的醬醬,自由發(fā)揮哈~
口感豐富的油條冰淇淋就做好了。
輕輕拉開,就能感受到麻薯的Q彈,吃上一口還有油條的脆香,冰淇淋的奶香,和奧利奧的可可香。
也太好吃了吧!看著奧運吃油條冰淇淋,我!又!可!以!了!
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絲滑細膩,不輸鐘薛高
在外靠搶,在家吃爽
解暑美味,0失敗
金黃嘎嘣脆,無鹽也美味
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