賽！第八屆可可百利世界巧克力大師賽中國(guó)賽區(qū)大戰(zhàn)來(lái)襲~

WCM世界巧克力大師賽作為全球唯一的個(gè)人巧克力創(chuàng)意賽事堪稱巧克力藝術(shù)領(lǐng)域的“世界杯”是為專業(yè)巧克力匠人舉辦的超高標(biāo)準(zhǔn)的大賽！第八屆可可百利世界巧克力大師賽2021年將首次落地中國(guó)舉辦選拔賽來(lái)自全國(guó)的實(shí)力選手同臺(tái)競(jìng)技，切磋交流翹首以盼的行業(yè)大賽，即將正式開(kāi)賽！世界巧克力大師賽每位巧克力師 夢(mèng)想征服的巔峰賽事World Chocolate Master世界巧克力大師賽（World Chocolate Master，簡(jiǎn)稱WCM ）每4年舉辦一次，是為專業(yè)巧克力制作者舉辦的超高標(biāo)準(zhǔn)的比賽和盛會(huì)。它聚集了對(duì)于巧克力在法式糕點(diǎn)中如何運(yùn)用，有著超多奇思妙想的巧克力主廚。這里是無(wú)數(shù)巧克師夢(mèng)想的世界舞臺(tái)，你可以用創(chuàng)意和才華征服巧克力大師，用巧奪天工的精致作品贏得掌聲與喝彩！毋庸置疑，如果你想要成為在巧克力業(yè)界有影響力的大師，一定會(huì)參加世界巧克力大師賽，以此證明自己非凡的實(shí)力！WCM中國(guó)區(qū)選拔賽新聞發(fā)布會(huì)暨行業(yè)論壇 即將盛大啟幕！World Chocolate Master中國(guó)區(qū)選拔賽新聞發(fā)布會(huì)將匯聚行業(yè)十多位實(shí)力大咖，一同見(jiàn)證大賽盛大開(kāi)幕儀式！4月28日，第八屆可可百利世界巧克力大師賽中國(guó)賽區(qū)新聞發(fā)布會(huì)暨行業(yè)論壇，即將在第23屆中國(guó)國(guó)際焙烤展盛大啟幕！因?yàn)橐咔樵?，原定?020年舉行的第八屆WCM中國(guó)區(qū)選拔賽，推遲到了2021年，大賽賽事組委會(huì)一直秉承著支持恢復(fù)與創(chuàng)新的精神，與諸多品牌合作方，一同努力，不斷推動(dòng)此次大賽進(jìn)程。新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、百樂(lè)嘉利寶，承辦方王森冠軍聯(lián)盟，戰(zhàn)略合作方安得利，媒體支持方伊莎莉卡等代表現(xiàn)場(chǎng)出席本次新聞發(fā)布會(huì)，眾多行業(yè)大咖，也將一同見(jiàn)證中國(guó)賽區(qū)預(yù)選賽正式啟動(dòng)的激動(dòng)時(shí)刻。WCM中國(guó)區(qū)選拔賽新聞發(fā)布會(huì)●舉辦時(shí)間：2021.04.28●舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心N5D88●活動(dòng)流程：14:00-15:00pm WCM中國(guó)區(qū)選拔賽新聞發(fā)布會(huì)15:00-16:00pm 中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇●主辦方：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、百樂(lè)嘉利寶●承辦方：王森冠軍聯(lián)盟●戰(zhàn)略合作方：安得利●媒體支持方：伊莎莉卡WCM賽事組委會(huì)為21/22比賽推出全新主題“未來(lái)已來(lái) 重塑味覺(jué)/視覺(jué)/觸覺(jué)”，源自世界末日主義與新興崛起的客觀主義的對(duì)立，巧克力匠人的精神契合，大賽將挑戰(zhàn)主廚們重新思考，重新設(shè)計(jì)和改革明日的巧克力美食的能力。現(xiàn)場(chǎng)將連線WCM中國(guó)區(qū)選拔賽裁判長(zhǎng)，遠(yuǎn)在日本的西點(diǎn)鬼才和泉光一先生，解讀最新比賽細(xì)節(jié)、選拔賽規(guī)則，以及賽制進(jìn)程。世界巧克力大賽比賽現(xiàn)場(chǎng)，和泉光一將與國(guó)內(nèi)外知名行業(yè)大師一同，以專業(yè)的眼光選出令人興奮的創(chuàng)意巧克力作品、創(chuàng)意無(wú)限的巧克力匠人。匯聚行業(yè)大咖行業(yè)高峰論壇 探索行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)World Chocolate Master2021年第八屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇 巧克力行業(yè)論壇疫情下，烘焙人一直在尋求創(chuàng)新能力，品牌運(yùn)營(yíng)的新風(fēng)口，突破原有的運(yùn)營(yíng)思路。對(duì)于身處烘焙行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，時(shí)刻了解疫情后烘焙行業(yè)的新動(dòng)向，消費(fèi)者心態(tài)的新變化，對(duì)于未來(lái)的商業(yè)轉(zhuǎn)化也同樣尤為重要。所以，在世界巧克力大師賽新聞發(fā)布會(huì)后，2021年第八屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇將為行業(yè)帶來(lái)更多新觀點(diǎn)，新碰撞。論壇亮點(diǎn)：°數(shù)位烘焙行業(yè)的大咖，以數(shù)據(jù)與實(shí)戰(zhàn)案例等方式解讀烘焙行業(yè)新未來(lái)；°新用戶、新產(chǎn)品、新引流、新管理，深挖疫情下焙烤行業(yè)新機(jī)遇；°10萬(wàn)+線上論壇直播觀看；★出席嘉賓★◆張斌中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼巧克力專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)◆張家淇百樂(lè)嘉利寶大中華區(qū)總經(jīng)理◆王森王森教育集團(tuán)創(chuàng)始人◆和泉光一三料世界冠軍（巧克力、盤(pán)式甜點(diǎn)、拉糖）2021 World Chocolate Masters中國(guó)區(qū)選拔賽裁判長(zhǎng)王卓蘇州金貓咖啡有限公司總經(jīng)理◆葉衛(wèi)LaFatasia（幻品）創(chuàng)始人&研發(fā)總監(jiān)（WACS）世廚聯(lián)認(rèn)證國(guó)際裁判WorldPastry Cup甜點(diǎn)世界杯中國(guó)賽區(qū)組委會(huì)主席◆韓磊王森冠軍聯(lián)盟賽事糖藝巧克力技術(shù)總監(jiān)◆蔡捷中安得利集團(tuán)大中華區(qū)技術(shù)總監(jiān)◆宇德勲東莞黑玫瑰食品高級(jí)研發(fā)總監(jiān)十多位行業(yè)大咖，聚焦匯集烘焙、飲品、原材料商等領(lǐng)域，一同分析疫情下各行業(yè)的消費(fèi)者變化，探索更多發(fā)展可能性，值得期待！伊莎莉卡作為此次比賽的合作方，也非常期待這場(chǎng)比賽將會(huì)帶來(lái)怎樣富有創(chuàng)意的作品，為市場(chǎng)注入新鮮的活力，一起期待吧~第八屆可可百利世界巧克力大師賽新聞發(fā)布會(huì)暨行業(yè)論壇現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名通道已開(kāi)啟趕緊識(shí)別二維碼報(bào)名吧~▽月度好文高級(jí)氛圍感的巧克力黑白撻|圈粉無(wú)數(shù)的抹茶烘焙品特供星巴克的意式烘焙品|限量款單一產(chǎn)地抹茶蛋糕9位最美烘焙人登場(chǎng)烘焙展|60+鞋子哥的最新打卡款免費(fèi)報(bào)名參會(huì)吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)