如今，入眼所見(jiàn)皆能冠以“盲盒”機(jī)制。玩具、通訊、美妝、餐飲、機(jī)票、游戲、美食……所到之處無(wú)一不是刮起了全民的參與熱情。它以未知的神秘感刺激精神與情感世界的滿(mǎn)足，拉滿(mǎn)期待值！目前，這股風(fēng)也刮到了書(shū)圈。
書(shū)籍牽手盲盒 = 超值的驚喜！
先來(lái)看下時(shí)間！新的一年除了熱烈盼望的春節(jié)之外，烘焙人的期待清單中，還有一本一年發(fā)行兩刊的《so good…》西點(diǎn)雜志#27要和大家見(jiàn)面！
/點(diǎn)擊上圖即可購(gòu)買(mǎi)/→全網(wǎng)首發(fā)限量供應(yīng)，→首批200本，先搶先得。此次比較特別的是，大膽采用了時(shí)下流行的盲盒形式，寄期望帶領(lǐng)大家打開(kāi)一扇閱讀的驚喜之門(mén)。當(dāng)你讀完之后，會(huì)很明顯感受到這是一本命中注定的邂逅。原話是這么說(shuō)的，
我們決定不公布《so good…》#27的內(nèi)容。為什么？因?yàn)槲覀兿虢o你一個(gè)驚喜。因?yàn)槲覀兿胍鹉愕暮闷嫘?。因?yàn)槲覀兿胫滥闶欠窀颐つ坑嗁?gòu)它。你想知道在這本雜志上你會(huì)看到誰(shuí)或者什么內(nèi)容？你必須自己去發(fā)現(xiàn)它。
就像一個(gè)百寶箱，一旦打開(kāi)就會(huì)收獲遠(yuǎn)超于預(yù)期的滿(mǎn)足感！大家都知道刊登在《so good…》雜志上的作品，要么是大師級(jí)的，要么是新銳chef的。總之，能夠讓我們進(jìn)一步對(duì)美、對(duì)技術(shù)、對(duì)風(fēng)味搭配產(chǎn)生更深入的認(rèn)識(shí)與理解。
尺寸：23 x 29.7 cm//語(yǔ)言：英語(yǔ)//頁(yè)數(shù)：304雖然作品有哪些我們現(xiàn)在看不到，但是刊登在雜志上的chef們卻已經(jīng)被提前披露了。
名師都有誰(shuí)？列于第一位的便是去年榮獲了世界最佳糕點(diǎn)師，來(lái)自印度尼西亞Room 4 Dessert餐廳的Will Goldfarb。
他崇尚自然，是“植物現(xiàn)代主義”的追隨者，專(zhuān)注于研究植物整體的特性，并巧妙與甜點(diǎn)相結(jié)合。能夠看到，他的作品皆是小巧精致且富有層次的。
此時(shí)收錄于雜志中的作品，將以“樂(lè)園中的高級(jí)甜點(diǎn)”為關(guān)鍵詞，拭目以待。
Jesús Escalera也曾被50Best指南評(píng)為拉丁美洲最佳糕點(diǎn)師，看他的作品，具備一種十分干凈、簡(jiǎn)潔、優(yōu)雅的特質(zhì)。
不僅在盤(pán)式甜點(diǎn)有著自己的見(jiàn)解，對(duì)于馬卡龍、巧克力等，也是十分擅長(zhǎng)。
他將“輕松的糕點(diǎn)”作為收錄作品的關(guān)鍵詞，顯然是很有把握。
與之相反的，是來(lái)自美國(guó)的Francisco Migoya，他的作品充滿(mǎn)了個(gè)性化，將口味和現(xiàn)代主義的風(fēng)格進(jìn)行結(jié)合，款款都有著強(qiáng)烈惹眼的視覺(jué)沖擊力。
一看，就屬于那種技巧感兼具藝術(shù)性的作品。妥妥出片神器。
此次在千層酥挑戰(zhàn)主題下，將以“手風(fēng)琴”為靈感創(chuàng)作。還有Fran?ois Perret、Dimitri Fayard、Olivier Fernández都會(huì)帶來(lái)別具一格的千層酥作品。
Javier Guillén，來(lái)自西班牙極具創(chuàng)造力的甜點(diǎn)師，算是《so good…》雜志上的老朋友了。
回顧一下他2017年登上《so good…》雜志的作品。在當(dāng)時(shí)還流行著固定模式（奶油是內(nèi)部組織）的時(shí)候，就已經(jīng)早早打破了框架。
此番他也同樣將“突破墨守成規(guī)”作為關(guān)鍵詞，帶來(lái)更有創(chuàng)造力與顛覆性的作品。先來(lái)欣賞一下他最近的大作。
另外在巧克力領(lǐng)域，有來(lái)自墨西哥糕點(diǎn)師Luis Amado，他的巧克力世界一直以來(lái)吸引著無(wú)數(shù)粉絲前來(lái)研習(xí)。
豐富的味覺(jué)層次變化，搭配極為吸睛的外形設(shè)計(jì)，每一個(gè)作品的推出，都能驚艷到大家。
此次，他所呈現(xiàn)作品的關(guān)鍵詞為“安全的口味，狂野的造型”，叫人十分期待。米其林二星法餐行政總廚兼總經(jīng)理maxime gilbert、巴黎香格里拉大酒店的maxence barbot、2008 年世界糕點(diǎn)冠軍美國(guó)美食品牌廚師兼負(fù)責(zé)人Dimitri Fayard、來(lái)自巴黎藍(lán)帶學(xué)院的Fabrice Danniel……都讓我期待滿(mǎn)滿(mǎn)。還有一些是雙人的演繹：Mauro Pompili & Maya SittisuntornAlexis & Manuel BouilletDavid Chamorro & Xavi Donnay共計(jì)24位chef帶來(lái)21款讓人受益匪淺的作品，從不同的角度入手，帶來(lái)更多的火花碰撞?？傊痪湓?，不會(huì)讓人失望。不要懷疑，目前，已經(jīng)吸引了許多人的關(guān)注與訂購(gòu)。
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好的內(nèi)容，就值得被閱讀！一直以來(lái)，《so good…》西點(diǎn)雜志都在持續(xù)性地推行著共享的概念，將優(yōu)秀chef們的作品分享出來(lái)與大家交流，幫助大家完成沉淀與成長(zhǎng)。為此也收獲了大家的信任、支持與喜愛(ài)。而我們也同樣了解到這本書(shū)的價(jià)值，因此每每都希望在第一時(shí)間就給到大家。所以老規(guī)矩！全網(wǎng)首發(fā)限量供應(yīng)，首批200本，快速搶購(gòu)。首發(fā)價(jià)僅299元！首發(fā)價(jià)僅299元！不要369，
熟悉我們的小伙伴們肯定還有所期待，是的，還有福利哦~為了配套《so good…》#27的盲盒神秘感，本次我們的福利也選擇了盲盒玩法。
開(kāi)啟預(yù)售①買(mǎi)書(shū)即送伊莎莉卡定制帆布袋（數(shù)量有限，送完即止）；
②前98名下單用戶(hù)中，抽取11位幸運(yùn)兒隨機(jī)贈(zèng)送價(jià)值【36.5-299元】的禮品。（禮品包含：12連圣安娜花朵硅膠模、3連水珠滴板塊巧克力模、6連芒果模、香草棒、6連福字硅膠模、零陵香豆）
凝聚智慧結(jié)晶的盲盒，你確定不來(lái)開(kāi)一下嗎？開(kāi)盒滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜哦~限量發(fā)售，趕緊搶?zhuān)。。?img data-ratio="0.4074074074074074" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202211/15/123258101.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />（圖源：ins）
月度好文雙餡三明治餅干你愛(ài)嗎|看品牌虎年如何虎力全開(kāi)蝴蝶酥能成為上海名片嗎|虎年禮盒4款餅干配方相似的撻派有什么區(qū)別|你猜盲盒蛋糕會(huì)不會(huì)火呢
進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間
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