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麥當(dāng)勞這個(gè)新業(yè)務(wù)!要和星巴克搶生意?!

2022-11-15 12:30:55責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):578

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)大家還記得去年11月份,星巴克在上海開(kāi)了一家多場(chǎng)景「共享空間概念店」嗎?這家「共享空間概念店」

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)大家還記得去年11月份,星巴克在上海開(kāi)了一家多場(chǎng)景「共享空間概念店」嗎?這家「共享空間概念店」不僅可以學(xué)習(xí),靈活辦公,甚至可以商務(wù)社交,雖然專(zhuān)屬洽談室要收費(fèi)50元/小時(shí),但滿足了消費(fèi)者不同的空間需求。不夠,如今除了星巴克外,麥當(dāng)勞也開(kāi)始布局可供自由學(xué)習(xí)辦公的空間。在疫情起起伏伏的情況下,各大圖書(shū)館均受到疫情打擊,陸續(xù)暫停了自習(xí)服務(wù)。在這種背景下,麥當(dāng)勞卻開(kāi)放了一個(gè)新的業(yè)務(wù)——在云南開(kāi)放42家麥麥自習(xí)室。對(duì)比麥當(dāng)勞的做法,有行業(yè)人士調(diào)侃:“麥當(dāng)勞這是要和星巴克和書(shū)店搶生意嗎?”針對(duì)開(kāi)放自習(xí)室一事,9月15日晚,麥當(dāng)勞相關(guān)負(fù)責(zé)人向媒體表示,麥當(dāng)勞了解到部分消費(fèi)者對(duì)自習(xí)場(chǎng)所的需求日益增加。在這情況下,云南麥當(dāng)勞結(jié)合自身交通便捷、環(huán)境舒適、服務(wù)周到等優(yōu)勢(shì),于7月開(kāi)始便在省內(nèi)開(kāi)始開(kāi)放了免費(fèi)的“麥麥自習(xí)室”,并同步推出套餐飲品免費(fèi)續(xù)杯等回饋活動(dòng)。據(jù)悉,麥麥自習(xí)室僅提供免費(fèi)的學(xué)習(xí)場(chǎng)地、飲用水和WiFi,還提供免費(fèi)USB充電,這對(duì)比專(zhuān)門(mén)的自習(xí)室和圖書(shū)館也不差什么了,唯一有的那就是用餐時(shí)段有些許嘈雜。除了開(kāi)放自習(xí)室,麥當(dāng)勞還向前來(lái)自習(xí)的消費(fèi)者推出自習(xí)套餐?。?!吉士蛋麥滿分+小杯咖啡僅9元。這下我看誰(shuí)還能攔著我吃M記 !套餐飲品可以憑借套餐內(nèi)附的“自習(xí)室書(shū)簽”免費(fèi)續(xù)杯。為了讓學(xué)生黨們能有一個(gè)安靜舒適的學(xué)習(xí)空間,早在2018年,麥當(dāng)勞曾和晨光文具聯(lián)合推出高考“陪戰(zhàn)自習(xí)室”,將“陪戰(zhàn)”元素放入門(mén)店的一個(gè)區(qū)域。作為自習(xí)室,它也應(yīng)有盡有。麥當(dāng)勞打造了一批立牌和易拉寶將自習(xí)室和普通的用餐環(huán)境分隔開(kāi)來(lái),再加上提供免費(fèi) Wi-Fi、一人一位、免費(fèi)飲用水供應(yīng)、USB 充電,麥麥自習(xí)室對(duì)比專(zhuān)門(mén)的自習(xí)室和圖書(shū)館也不差什么了,唯一有的就是中午用餐時(shí)段有些許嘈雜。這樣看來(lái),麥當(dāng)勞的自習(xí)室和星巴克的第三空間有點(diǎn)類(lèi)似。星巴克的“第三空間”是在20世紀(jì)90年代提出,當(dāng)時(shí)中國(guó)服務(wù)業(yè)不夠發(fā)達(dá),尤其是除了家和工作之外的這種可以學(xué)習(xí)休閑消費(fèi)場(chǎng),大眾對(duì)于這個(gè)新穎概念也有所期待。那個(gè)時(shí)候提出“第三空間”,確實(shí)有它的道理,也有它的市場(chǎng)。所謂的“第三空間”就是指除了生活、工作、學(xué)習(xí)之外可供我們感到輕松、愉悅、撫慰精神的空間。在去年11月份星巴克中國(guó)宣布內(nèi)地首家「共享空間概念店」在上海正式開(kāi)幕。星巴克一直引以為豪的“第三空間”在中國(guó)一度被社會(huì)精英鐘愛(ài),很多人到星巴克也不是為喝一杯咖啡,而是尋找一處適合于商務(wù)、辦公、學(xué)習(xí)、社交、休閑的空間。據(jù)了解該門(mén)店在上海來(lái)福士廣場(chǎng)辦公樓,約 200 平米,近 100 個(gè)座位被分成了 4 個(gè)區(qū)域,收費(fèi)會(huì)議室、半開(kāi)放式的單人辦公區(qū)、沙發(fā)區(qū)以及休閑區(qū)。店內(nèi)設(shè)有四間洽談室。不過(guò)專(zhuān)屬洽談室是要收費(fèi),小的洽談室50元/小時(shí)。而半開(kāi)放單人辦公區(qū)域則是免費(fèi),設(shè)立在于窗邊位置,星巴克是提供了多種不同辦公場(chǎng)景的選擇。與免費(fèi)麥麥自習(xí)室相比,星巴克收費(fèi)的區(qū)域更像是臨時(shí)的個(gè)人辦公室,并且可以滿足多人會(huì)議商談的需求。一個(gè)是性價(jià)比一個(gè)是場(chǎng)景的多選擇,你會(huì)選擇那一個(gè)。麥當(dāng)勞的自習(xí)室對(duì)于星巴克的「第三空間」是不是一種新對(duì)手的威脅呢?圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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