咖啡沙龍視頻欄目每周六(日)更新
歡迎回來一個(gè)月一度的不恰飯咖啡橫評(píng),這次我們來對(duì)比下咖啡濃縮液。雖然在我們的認(rèn)知中,咖啡液還不算是精品咖啡的范疇,但我們也想喝喝看,不同品牌的咖啡液差異多大,能不能與精品咖啡沾點(diǎn)邊?感興趣就點(diǎn)開視頻一起參與吧!p.s.本期視頻無任何推廣,產(chǎn)品全部自費(fèi)購(gòu)買。▲結(jié)合視頻觀感更佳1Part.1永璞
原價(jià)54元 / 實(shí)付42元 / 7杯勾兌建議 225-300ml#關(guān)鍵詞:夠味 / 中苦 / 微澀 / 輕酸推薦指數(shù)黑咖啡3星牛奶咖啡4星
2Part.2隅田川
原價(jià)139元 / 實(shí)付82元 /30杯勾兌建議 120-135ml#關(guān)鍵詞:草本/順滑 /輕盈推薦指數(shù)黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
3Part.3Nowwa
原價(jià)99元 / 實(shí)付44元 / 10杯勾兌建議 250-320ml#關(guān)鍵詞:反差 / 出乎意料 / 草藥 / 甜香推薦指數(shù)黑咖啡2星牛奶咖啡4星半
4Part.4吉飲
原價(jià)39元 / 實(shí)付36元 / 6杯勾兌建議 380ml#關(guān)鍵詞:趣味 / 高苦 / 味重推薦指數(shù)黑咖啡2星牛奶咖啡3星
5Part.5覺受
原價(jià)59.9元 / 實(shí)付45元 / 10杯勾兌建議 120-150ml#關(guān)鍵詞:高苦 / 帶酸味推薦指數(shù)黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
6Part.6雀巢
原價(jià)48元 / 實(shí)付41元 / 8杯勾兌建議 225-300ml#關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn) / 焦糖 / 平衡推薦指數(shù)黑咖啡 4星牛奶咖啡 4星
7Part.7知乎
原價(jià)59.9元 / 實(shí)付45元 / 10杯勾兌建議 120-150ml#關(guān)鍵詞:平衡 / 標(biāo)準(zhǔn)推薦指數(shù)黑咖啡2星半牛奶咖啡3星半
8Part.8柯林
原價(jià)63元 / 實(shí)付38元 / 12杯勾兌建議 150ml#關(guān)鍵詞:咖啡味 / 平衡 / 咸甜感推薦指數(shù)黑咖啡3星半牛奶咖啡4星
小結(jié)
這次濃縮液測(cè)試比我們想象中要更有趣,對(duì)比之下,不同品牌的差異相當(dāng)明顯,有特別苦的,有特別帶焦糖香氣的,也有黑咖拉垮但奶咖很好喝的……整體喝下來,咖啡濃縮液混合了牛奶之后,普遍都會(huì)有更好的口感和風(fēng)味,牛奶很好地去掉了濃縮液風(fēng)味單一的先天短板,甚至產(chǎn)生新的正面的風(fēng)味。
濃縮液是一個(gè)相當(dāng)便捷的產(chǎn)物,它有對(duì)應(yīng)的使用場(chǎng)景,例如不需要考慮它本身的溶解度,在戶外能否找到熱水沖煮等等的問題,這兩年濃縮液需求量暴漲確實(shí)是有它的原因。最后,如果喜歡本期視頻,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)和點(diǎn)贊,下個(gè)月我們應(yīng)該會(huì)測(cè)試牛奶咖啡豆或者冷萃咖啡豆,敬請(qǐng)期待!歡迎在評(píng)論區(qū)繼續(xù)討論,我們下期再見。
互動(dòng)福利
在【評(píng)論區(qū)】留言我們將在評(píng)論區(qū)隨機(jī)抽取3位小伙伴各送出濃縮液什錦包 一份END
延伸閱讀 夏天就要喝冰的!冰美式咖啡豆橫評(píng)▼咖啡師漲工資?咖啡館更賺錢?一年一度看數(shù)據(jù)!▼
版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載,歡迎分享朋友圈■ 文章來源:公眾號(hào)【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者:Holam■ 視頻:Holam、梓祺■ 侵權(quán)聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系:微信cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀,馬上擁有2022《咖啡年刊》!
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)