古典音樂和精品咖啡其實有很多共通之處比如都需要細(xì)細(xì)品味當(dāng)你的鑒賞知識增長后也就更能體會到其中的妙處那么有沒有一款咖啡能有著肖邦的夜曲一樣的神韻呢?今天周末特別介紹的這款哥斯達(dá)黎加·夜曲CoE獲獎莊園ASD日曬卡杜拉微批次氣質(zhì)高雅風(fēng)味雋永回味無窮或許就能完美演繹肖邦的魅力長按下圖識別二維碼輕松帶走
星情物語·精品咖啡熟豆哥斯達(dá)黎加·夜曲CoE獲獎莊園ASD日曬卡杜拉微批次生豆產(chǎn)國:哥斯達(dá)黎加 Costa Rica生豆產(chǎn)區(qū):阿拉胡埃拉,西部山谷Alajuela, West Valley出品莊園:藍(lán)色火山莊園Fcj Volcan Azul El Cedro莊園主:Fernando Castro Jimenez莊園榮譽(yù):2022年CoE第4名種植海拔:1650-1700m單一豆種:卡杜拉 Caturra處理法:ASD日曬(慢速干燥日曬)批次:2022年新產(chǎn)季微批次烘焙:淺烘焙 Light烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】水果糖/黑醋栗/藍(lán)莓果醬水果香氣濃郁/甜度厚實飽滿【沖煮建議】1:16粉水比,92度水溫悶蒸15s后一次注水完畢
出品莊園介紹藍(lán)色火山是一個杰出的咖啡莊園,位于哥斯達(dá)黎加西部山谷的阿拉胡埃拉地區(qū),由Alejo Castro經(jīng)營。Alejo是Castro Kahle家族的第五代,他是一位知識淵博的咖啡種植者,莊園歷史悠久,可以追溯到19世紀(jì)中后期。
藍(lán)色火山莊園位于著名的波阿斯火山的山坡上,土壤都是肥沃的天然火山土質(zhì),咖啡鮮果采摘并處理好后直接在莊園自有的咖啡處理廠進(jìn)行細(xì)致的加工,最后以嚴(yán)格的出口質(zhì)量結(jié)束全部生產(chǎn)過程,到達(dá)世界各地的烘焙商手中。
莊園積極參加哥斯達(dá)黎加CoE生豆競賽,獲獎紀(jì)錄有:①2020年卓越杯第4名、第12名;②2021年卓越杯第11名、第24名;③2022年卓越杯第4名、第14名。
這款豆子為何叫“夜曲”?這款精品豆和音樂家系列比例接近,也有著香氣高雅、甜感突出和余韻悠長的風(fēng)味特色,品嘗過程猶如聆聽肖邦的“夜曲”鋼琴曲,可以令人完全放松心情,享受當(dāng)下美好時光,這也是喝精品咖啡的樂趣之一;當(dāng)您在品鑒的過程(從打開咖啡袋聞香),不妨也打開下面音樂聆聽,更會沉醉在這杯好咖啡所營造的意境中 :)
熱銷的哥斯達(dá)黎加甜美掛耳組合也歡迎一起打包帶走也愿我們用心挑選的每一款好咖啡都能帶給您滿滿的好星情~
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