國(guó)際咖啡組織發(fā)布新冠病毒對(duì)咖啡價(jià)格影響分析報(bào)告

飲品界（www.coffinance.com）消息，國(guó)際咖啡組織（ICO）發(fā)布第二篇新冠病毒疫情與咖啡方面的分析報(bào)告——《新冠病毒對(duì)咖啡價(jià)格影響分析報(bào)告》（此前一篇為《新冠病毒對(duì)咖啡需求分析報(bào)告》），重點(diǎn)介紹因?yàn)樾鹿诓《緦?dǎo)致了咖啡市場(chǎng)供需的變化從而引發(fā)對(duì)咖啡價(jià)格波動(dòng)的影響。

 

報(bào)告認(rèn)為：

 

新冠病毒是一種嚴(yán)重的公共衛(wèi)生危機(jī)，對(duì)世界各地的經(jīng)濟(jì)造成重大影響。同時(shí)，新冠病毒對(duì)全球咖啡行業(yè)造成了前所未有的供需沖擊，對(duì)咖啡種植者，農(nóng)場(chǎng)工人，國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈和國(guó)際貿(mào)易構(gòu)成了巨大挑戰(zhàn)。

 

國(guó)際咖啡組織表示，在不同的時(shí)間點(diǎn)會(huì)感受到不同的供需關(guān)系衍變，并進(jìn)一步加劇了全球市場(chǎng)的不確定性和持續(xù)的價(jià)格波動(dòng)。

 

這種疫情也可能對(duì)全球2500萬(wàn)咖啡生產(chǎn)商的貧困和糧食不安全產(chǎn)生重大影響，其中大多數(shù)是低收入和中等收入國(guó)家的小農(nóng)，他們對(duì)這一公共衛(wèi)生危機(jī)束手無(wú)策。

 

此份報(bào)告是國(guó)際咖啡組織首次與國(guó)際食品政策研究所的合作，旨在利用國(guó)際咖啡組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和內(nèi)部經(jīng)濟(jì)分析能力進(jìn)行經(jīng)濟(jì)研究，并為決策者提供建議。

 

新冠病毒對(duì)咖啡價(jià)格的影響分析

 

報(bào)告中稱，2020年初，咖啡價(jià)格的上漲和波動(dòng)主要來(lái)自某些咖啡生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量前景不佳（例如巴西的惡劣天氣），且當(dāng)時(shí)庫(kù)存正處于季節(jié)性低水平。新冠病毒的出現(xiàn)則在供應(yīng)和需求方面都加劇了這些價(jià)格波動(dòng)，尤其是阿拉比卡咖啡的價(jià)格波動(dòng)。

 

自3月中旬，世界衛(wèi)生組織宣布新冠病毒為全球性疫情以來(lái)，該病毒已傳播到幾乎所有咖啡出口國(guó)和進(jìn)口國(guó)。盡管疫情可能會(huì)或多或少地影響咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的不同市場(chǎng)中，但在不同的時(shí)間點(diǎn)可能會(huì)感受到對(duì)地區(qū)和本地市場(chǎng)不同的影響。

 

國(guó)際咖啡組織表示，總體影響最終將取決于多種供需因素之間的相互作用，市場(chǎng)參與者對(duì)這些因素的預(yù)期和響應(yīng)方式，以及各個(gè)國(guó)家在勞動(dòng)力需求達(dá)到峰值時(shí)進(jìn)入采摘季節(jié)的同時(shí)檢測(cè)和控制病毒的能力。

 

推動(dòng)咖啡價(jià)格波動(dòng)的關(guān)鍵因素

 

在供應(yīng)方面，國(guó)際咖啡組織正在觀察下游產(chǎn)業(yè)鏈不同程度的影響，包括國(guó)際運(yùn)輸和生產(chǎn)國(guó)貨幣貶值因素。當(dāng)更多國(guó)家在接下來(lái)的幾個(gè)月進(jìn)入采摘季節(jié)時(shí)，對(duì)上游產(chǎn)業(yè)鏈的影響很可能會(huì)發(fā)生。

 

在需求方面，在新冠病毒蔓延的最初幾周，咖啡市場(chǎng)需求激增。但是，這一增長(zhǎng)主要是由于恐慌性購(gòu)買和庫(kù)存導(dǎo)致零售銷售增加，以及面對(duì)社會(huì)疏離措施而用家庭消費(fèi)代替了戶外消費(fèi)。在接下來(lái)的幾個(gè)月中，隨著2020年全球負(fù)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)，全球經(jīng)濟(jì)衰退的迫近可能會(huì)影響咖啡的總體消費(fèi)。但是，國(guó)際咖啡組織表示，對(duì)咖啡等食品的需求往往相對(duì)缺乏彈性，并且取決于家庭儲(chǔ)蓄和社會(huì)安全網(wǎng)的水平，隨著時(shí)間的推移，需求的副作用可能會(huì)實(shí)現(xiàn)。

 

國(guó)際咖啡組織還表示，除了供應(yīng)和需求因素之外，諸如投機(jī)等因素也可能加劇咖啡價(jià)格的波動(dòng)性。疫情期間咖啡價(jià)格的突然波動(dòng)可能會(huì)吸引投機(jī)者——非商業(yè)交易者。但是，這種影響可能是短期的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，市場(chǎng)供需基本面才是主導(dǎo)價(jià)格走勢(shì)方向的主要原因之一。

 

展望未來(lái)，該報(bào)告提出了政府可能采取的幾種對(duì)策。這包括：

 

1、建立應(yīng)急響應(yīng)以減輕疫情的影響并支持應(yīng)對(duì)能力較低的國(guó)家。

 

2、促進(jìn)恢復(fù)，同時(shí)促進(jìn)長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展。這包括支持價(jià)值鏈中的重要環(huán)節(jié)，以及增強(qiáng)抵御外部沖擊（如市場(chǎng)，氣候和以前）的彈性。

 

3、支持對(duì)咖啡的需求。暫時(shí)降低咖啡稅可以幫助降低消費(fèi)者的價(jià)格，并且由于即將來(lái)臨的經(jīng)濟(jì)衰退而抵銷家庭收入減少的不利因素，支持主要消費(fèi)國(guó)對(duì)咖啡的家庭和室外需求。

 

關(guān)鍵詞：咖啡價(jià)格，國(guó)際咖啡組織

 

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