大品牌連鎖奶茶店都能實現(xiàn)盈利

      韓劇《太陽的后裔》播出后火的不要不要的，主人公也被國內(nèi)女性稱作為老公，而電視劇里的一堆堆服裝和化妝品跟著火了起來，跟著火起來的還有奶茶店。奶茶店在購物中心內(nèi)已經(jīng)成為標配，但隨著新開店面數(shù)量的增加，奶茶連鎖品牌的扎堆現(xiàn)象也愈加嚴重，如今在社區(qū)商業(yè)中也是遍地可見，一條街，與住宅無縫對接，眾多商家中，餐飲比例較大，然后就是奶茶館、超市等業(yè)態(tài)。       很多人都已經(jīng)習慣了，工作日買杯奶茶去上班，在皇茶奶茶約見客戶進行商談，而周末和朋友小聚往往是在漫奶茶、奶茶陪你奶茶店，已經(jīng)不知不覺慢慢地滲入我們的生活。如《太陽的后羿》里宋仲基與退伍軍官閑聊是在奶茶店、與喬妹約會在奶茶店、在電影院喝的也是奶茶...       以超市、便利店、洗衣店、銀行、餐飲和醫(yī)療為代表的傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)五菜一湯正在向 全 豐富的業(yè)態(tài)改變，社區(qū)商業(yè)開始融入奶茶館、美容、健身等 多的體驗式消費業(yè)態(tài)。目前西安的奶茶館近千家，大多的大牌連鎖奶茶加盟店基本都能實現(xiàn)盈利。
       而一般的小型奶茶則處于持平或微虧的狀態(tài)，一般的奶茶館的設計都以簡約清新為主，配有簡餐、酒水等產(chǎn)品?，F(xiàn)在的一些店里會配置棋牌室等，滿足消費者休閑娛樂的一站式需求;相對而言，小型奶茶店若要做出特色必須精準找出自己的定位，就要與其他同類奶茶館的區(qū)隔，在裝修設計及環(huán)境的舒適度上下足功夫，與大牌的連鎖奶茶館拉開距離，如高新一家貓舍奶茶有專門的寵物貓室，愛貓一族對此十分推崇，除了在靜謐的環(huán)境里和友人來一杯奶茶的美好時光，還可以與各種自己喜歡的寵物貓貓來一段邂逅情緣，從而形成固定專一的客戶群體，也能基本上維持微盈利狀態(tài)。