秋冬養(yǎng)生糖水，沒(méi)有女生不愛(ài)它，一定要煲給老婆喝

「五紅湯mixed grains porridge」一到秋冬，很多體質(zhì)偏瘦弱的女生很容易手腳冰涼。而廣東人擅長(zhǎng)燉湯煲粥，講究藥食同源。昨天阿濤就向鄰居學(xué)來(lái)了一個(gè)好方子——五紅湯。這道湯種有紅豆、紅皮花生、紅棗、枸杞、紅糖五味材料，均有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。除此之外，據(jù)說(shuō)五紅湯對(duì)產(chǎn)后和術(shù)后的恢復(fù)也有很好的效果。除了功效之外，它的味道也非常好，所以一定要讓老公煲給你們喝??！材料紅豆 50g紅皮花生 50g紅棗 50g枸杞 10g紅糖 50g過(guò)程cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lGlg13cCtyNnWQ40sd2fzjSx2nc0Wrj9H7ZO8sf0aV7gibddyWasicUGg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652881.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />1、準(zhǔn)備材料。其中花生一定要紅皮的，因?yàn)榧t皮花生花青素含量更高，可以抗氧化，鐵含量也比白皮花生更高，促進(jìn)造血，且甘油酯和甾醇酯更加豐富，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)凝血作用，利于傷口恢復(fù)。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652461.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />2、紅豆耐煮的原因，主要是吸水慢，所以要提前一晚將紅豆用清水浸泡，如果天氣熱，就放入冰箱以免變餿，中途可以換水一次。3、為了盡可能節(jié)約燃?xì)?，減少烹煮的時(shí)間，所以花生我們也提前浸泡2小時(shí)。4、紅棗洗凈去核。你可以用硬塑料吸管給紅棗去核，保留完整的紅棗形狀，也可以像我一樣切小塊一點(diǎn)。雖然說(shuō)不去核也能一起煮，但紅棗核是比較容易上火的，還是去掉。5、將紅豆、花生和紅棗放入鍋內(nèi)，并加所有材料總重量約10倍的清水，即2.1升水。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652191.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />6、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，蓋蓋子煮40-60分鐘。時(shí)間長(zhǎng)短決定了食材的軟爛程度不同，這以個(gè)人喜好為準(zhǔn)，第一次做不用糾結(jié)，可以先定40分鐘，第二次做再調(diào)整就好了。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtZv6Cj1Qh6OSHpgrnju3S5xGz1nyzPMSZzu0ctcAc6kiaHud9Wl8DFNQ/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652521.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />7、因?yàn)殍坭饺菀字鬆€，紅糖久煮容易發(fā)酸，所以在出鍋前10分鐘才放入這兩款材料，我們先放入枸杞。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtr2ru6JM03I7IEPxLk6DCkfqIUExt5Jc2YiaoRVC1iaM0EAshLXPkewTw/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652421.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />8、再放入紅糖，然后煮10分鐘就可以關(guān)火了。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkeXa5GoMjRIyc0libwgp7gtQrIbClhYR7Bv6x2eOQRP0ATW9BaLJSQDg8XuxB4xic7cHOT7FKxPc1A/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="574" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202210/27/102652831.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />9、一碗香甜的五紅湯就做好了！Tips1、我猜一定有幫友會(huì)問(wèn)，材料能不能換。廣義上說(shuō)五紅湯就是一碗糖水，所以材料肯定可以換，但如果換了材料，就不叫五紅湯了，所以我們還是有點(diǎn)儀式感，按方備料吧。2、養(yǎng)生糖水建議熱飲，如果冷藏保存的話，也要加熱后再品嘗。把我設(shè)為星標(biāo)這樣就能天天見(jiàn)啦~點(diǎn)擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡(jiǎn)單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1640原創(chuàng)食譜「享、贊、看三連」▽▽▽ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)