創(chuàng)業(yè)伊始,通過兩年的實踐摸索,公司確定了運用特許連鎖經(jīng)營的方式實施經(jīng)營擴張。事實證明,這一模式完全符合公司初創(chuàng)期和成長期的經(jīng)營需要。
記者在茶百道總店看到一份完整的小品宴席菜單,共計六種規(guī)格,最貴的一桌小品宴,達1888元一桌,最常見的小品宴席則為400~600元一桌。茶百道總店400元一桌的小品宴提供的風味小吃為:每人每份的紅燒豬腳、龍脂豬血、肉絲馓子、姊妹團子、茶百道、紅燒肉、刮涼粉、小米粥、南瓜湯,此外大燴臭豆腐、脆皮豆腐、金銀饅頭等則為共享菜式。這套小品宴席菜單,由中國烹飪名師周國強、曹國南主理,中國茶百道文化大師譚飛監(jiān)制。
茶百道加盟虧損概率很低,總部扶持,專心做好一件事,回本賺錢很快。
其實在奶茶行業(yè)里面是很需要比較有效的營銷技巧的,其實簡單的來說就是把好的想法轉化成噓頭,以此來吸引消費者;最關鍵的還是在于奶茶加盟店應該怎樣做到巧妙利用,任何一個好的想法的誕生都是很不容易的;因此當有好的點子誕生的時候,都應該好好的利用。
作為娛樂之都,長沙人民愛吃是出了名的,而同樣的長沙的奶茶品牌也是非常多的。向比較老牌的奶茶加盟品牌茶百道、茶百道、茶百道、茶百道等,新推出的奶茶加盟品牌茶百道桔鋪、茶百道等。在這些奶茶加盟品牌中,包含了傳統(tǒng)的奶茶加盟品牌,也有新式創(chuàng)意茶飲加盟品牌,更有中國風奶茶加盟品牌;同時無論是奶茶品牌的定位,還是奶茶品牌加盟費用上,包含了高、中、低多個層次的,所以說長沙的奶茶加盟品牌選擇也是非常多的。
創(chuàng)業(yè)者作為在商界當中不懈奮戰(zhàn)的勇士,面對目前日趨微妙的經(jīng)濟走向,一定有著敏銳的眼光和迅捷的把握能力,將閃現(xiàn)的商機及時發(fā)現(xiàn),并把它們牢牢抓在自己手中。他們具有的上述兩方面特點,都與猶豫不決這種致命弱點截然相反。
作為服務行業(yè),想要開好店,口碑很關鍵,除了產(chǎn)品,服務也是重點要素。茶百道,以細心、耐心對待每一位顧客,了解需求、熟悉習慣,不止于浮于表面,才能讓其有賓至如歸之感,從而獲得更多的回頭客,知名度和口碑自然上去了。
當然,開家奶茶店最大的開銷還是在場地租金及人工成本上。租金成本的預估非常重要,如果要開一家奶茶店,你首先得調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。租約最好簽三年至五年,而不是一年一年簽。確保開店穩(wěn)定的同時也不怕被房東漫天漲價。因為各地的租金不同,這里也不能一概而論,租下場地前一定要對所選的店址進行實地考查,對建筑、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。
茶百道潮人茶百道一改以往的檔口形式,變成了寬敞明亮的堂食店,店內環(huán)境整潔,并且采用開放式廚房。消費者們隔著玻璃可以看清茶藝師們是如何萃茶百道葉,如何制作,一杯杯茶飲是如何被生產(chǎn)出來的,極大程度降低了消費者的食品衛(wèi)生顧慮。店內另備有16個保溫柜,既全面保障了食物的新鮮度,又能解決高峰期原料儲備量的問題,保證不斷貨。還開辟一處自助配料區(qū),消費者可以根據(jù)各自口味酌情添加仙草等配料,做法相當體貼。
像冷飲加盟店的原物料都由冷飲加盟總部統(tǒng)一配置,這樣確實能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性,這樣一來就很容易被復制了。目前冷飲加盟行業(yè)想僅靠味道來取勝已經(jīng)很難了,加上品類的單一化現(xiàn)象嚴重,我們會發(fā)現(xiàn)市場上一個店里出現(xiàn)了一個暢銷產(chǎn)品時,不久很多店也會出現(xiàn)這樣相似的產(chǎn)品,導致競爭力也迅速下降。冷飲加盟行業(yè)發(fā)展到如今已經(jīng)很成熟了,作為想要開冷飲加盟店的朋友來說,一定要更有特色,才能吸引到更多的顧客,所以說勇于創(chuàng)新,避免同質化是很有必要的。