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如何解決法壓壺咖啡渣的問(wèn)題?
2022-08-30 12:35:21瀏覽數(shù):10
一、法壓壺制作咖啡有咖啡渣的原因: 法壓壺制作咖啡時(shí),多少都會(huì)一些咖啡渣,就算沒(méi)有顆粒狀的咖啡渣,細(xì)細(xì)的咖啡渣也會(huì)讓法
一、法壓壺制作咖啡有咖啡渣的原因: 法壓壺制作咖啡時(shí),多少都會(huì)一些咖啡渣,就算沒(méi)有顆粒狀的咖啡渣,細(xì)細(xì)的咖啡渣也會(huì)讓法壓壺咖啡變的渾濁,通常在法壓壺咖啡飲用之后的杯底能看到像細(xì)泥一樣的沉淀物。這些咖啡渣產(chǎn)生的原因在于,咖啡粉太細(xì)或是咖啡下壓時(shí)速度過(guò)快導(dǎo)致的?! 《⒎▔簤乜Х仍鉀Q辦法: 1、將咖啡粉研磨度調(diào)粗,讓咖啡的顆粒稍粗,這樣在咖啡的制作的過(guò)程中,濾網(wǎng)將能過(guò)濾掉咖啡渣?! ?、在使用法壓壺制作完成咖啡時(shí),會(huì)有一個(gè)下壓的步驟,在下壓過(guò)程中,速度放緩慢,以防止直壓過(guò)快,將壺低的咖啡渣反沖至上層咖啡液中?! ?、購(gòu)買一臺(tái)稍好的咖啡磨豆機(jī),不管是什么樣的磨豆機(jī),都會(huì)產(chǎn)生細(xì)粉,而這些細(xì)粉將導(dǎo)致咖啡液變的渾濁。如果我們購(gòu)買一臺(tái)稍好一些的磨豆機(jī)的話,那么法壓壺制作的咖啡中咖啡渣也會(huì)變的稍少一些?! 〔还茉趺礃?,法壓壺中的咖啡渣是不可能完全避免的,我們只能盡可能的減少咖啡渣。
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