距離2017青島國際咖啡展的開展時間已經(jīng)不到一個月,今年的青島展比去年更加精彩,尤其是四個賽事同時進(jìn)行,2017咖啡女神沖煮大賽 之華北決賽也將在本次咖啡展上舉行,相信屆時參賽選手的亮麗形象,會成為青島展大家關(guān)注的焦點(diǎn)!除了女神賽,現(xiàn)場另一個重磅賽事:2017中國·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽 也值得大家關(guān)注,下面請看賽事詳情!
2017青島國際咖啡展的精彩賽事活動之一,2017中國·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽選手招募 現(xiàn)已啟動
咖啡拉花近幾年在咖啡行業(yè)很風(fēng)行,各種級別的咖啡拉花大賽也推動了整個行業(yè)水準(zhǔn)的提升,國際咖啡拉花大賽的冠軍更是萬眾矚目。自從上世紀(jì)九十年代,美國西雅圖一位咖啡館老板大衛(wèi)·休莫創(chuàng)作出廣受歡迎的Latty Art之后,這種技巧也就在咖啡行業(yè)流傳開來,并經(jīng)過不斷的演練和實(shí)踐,引領(lǐng)了整個咖啡行業(yè)的消費(fèi)風(fēng)潮。
作為意式咖啡發(fā)源地,每年都會舉辦被稱為“拉花藝術(shù)王者至尊”的【黑杯挑戰(zhàn)賽】!它是意大利LATTE ART最高級別的獎杯。每一位參賽選手都需要通過所有考試并且都是以最高的分?jǐn)?shù)獲勝,才能有機(jī)會贏得黑杯!而獲此殊譽(yù)只是第一步,每年決出的黑杯選手都將擁有LAGS授權(quán)之授課與頒發(fā)證書的資質(zhì)。正所謂,一只黑杯在手,即可召喚神龍!由北京華港展覽有限公司主辦,仟楓咖啡和叁拾而立烘焙學(xué)院共同承辦,咖啡精品生活全程推廣的中國-意大利拉花藝術(shù)大賽,已成功在北京舉辦2屆。獲得圓滿成功!2016屆冠軍劉強(qiáng)和2017屆冠軍選手馬皓月,將于今年(2017年)10月份赴意大利挑戰(zhàn)由AICAF意大利咖啡師學(xué)院和LAGS舉辦的意大利LATTE ART 最高級別----黑杯挑戰(zhàn)活動。并將同時開啟10日歐洲咖啡探索之旅!
今年,這一賽事將于青島打響第一戰(zhàn)!2017年九月15日-17日,作為年度四大賽場之一的青島賽區(qū)將在【青島國際咖啡展】主賽場展開激烈對決!我們特邀三位資深拉花冠軍作為大賽評委,決出6名實(shí)力選手直接參加2018年7月在北京舉行的總決賽;總決賽冠軍,將于2019年10月前往意大利挑戰(zhàn)黑杯!黑杯召集令!尋找真正的拉花高手,我們給你實(shí)現(xiàn)夢想的舞臺!意大利拉花藝術(shù)大賽青島賽區(qū)選手招募現(xiàn)已啟動!九月15日將在青島國際咖啡展現(xiàn)場比賽,冠軍萬元獎項(xiàng)等你來拿;同時,青島賽區(qū)決出六名高手將參加明年七月的中國賽區(qū)總決賽!意味著擁有超強(qiáng)實(shí)力的你,將有機(jī)會前往意大利米蘭挑戰(zhàn)LATTE ART最高級別的黑杯對決,同時開啟你的意大利咖啡之旅!【全程費(fèi)用由大賽中國區(qū)總承辦負(fù)責(zé)】馬上撥打報名熱線:180-5323-7767心懷期待不如把握現(xiàn)在!期待同樣熱情而優(yōu)秀的你為夢想而戰(zhàn)!【詳細(xì)比賽規(guī)則 請?jiān)谖哪┇@取】【青島賽區(qū)特邀評委】
梁凡( FAN COFFEE LAB 創(chuàng)始人 )2017WCE世界拉花藝術(shù)大賽 中國冠軍首屆PCA咖啡拉花競技賽亞太區(qū)冠軍首屆中國咖啡大師拉花賽 冠軍PCA咖啡競技賽2016-2017年全國評審2017 誠品杯咖啡拉花擂臺賽 ???、北京站評審2017 咖啡男神拉花擂臺賽 重慶站評審2017WCE世界拉花藝術(shù)大賽西南區(qū)冠軍導(dǎo)師2017WCE世界拉花藝術(shù)大賽 澳洲新威爾南洲冠軍導(dǎo)師2017 CBC重慶賽區(qū) 亞軍導(dǎo)師2017 雀巢杯拉花大賽 總決賽冠軍導(dǎo)師2017 咖啡男神拉花擂臺賽 總決賽冠軍導(dǎo)師2017 (韓國)世界咖啡拉花大戰(zhàn) 特邀評審2017 (韓國)世界咖啡飲品大戰(zhàn) 特邀評審2018 WCE世界拉花藝術(shù)大賽西南區(qū)冠軍導(dǎo)師2018 WCE世界拉花藝術(shù)大賽西南區(qū)亞軍導(dǎo)師
李健飛第一屆WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽,中國總冠軍;2014年WBC世界咖啡師競技大賽,廣州賽區(qū)冠軍;2014年CQI美國咖啡品質(zhì)學(xué)會認(rèn)證“Q-Grader”2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽,中國亞軍;2015年WBC世界咖啡師競技大賽中國賽區(qū)認(rèn)證“感官評委”;2015年第一屆中國咖啡大師拉花賽,評委;2015年第二屆龍江文化節(jié)國際咖啡師冠軍杯,評委;2016年P(guān)CA咖啡拉花大師競技賽,評委;2016年P(guān)CCBC太平洋咖啡師大賽,評委2017 咖啡男神拉花擂臺賽 總決賽 評委
張睿臺灣 Oraclecoffee神諭咖啡首席咖啡師
臺灣藝術(shù)拉花拿鐵達(dá)人
SCAA咖啡師認(rèn)證 barista
WCE世界拉花大賽Taiwan Latteart coffee 2017臺灣 亞軍
WCE世界拉花大賽Taiwan Latteart coffee 2016臺灣 亞軍
WCE世界拉花大賽Taiwan Latteart coffee 2015臺灣 殿軍
2017威士特杯咖啡男神拉花擂臺賽總決賽賽 評審
2017 CTIbarista咖啡拉花大賽評審
2015 Parlare第一屆拉花大賽 冠軍
2015Now&Then溢奶杯第二屆拉花大賽冠軍
2016臺灣國際咖啡交流協(xié)會 TISCA拉花大賽 優(yōu)勝
2015臺灣國際咖啡交流協(xié)會 T I S C A 拉花大賽 優(yōu)勝
2016臺灣彰化杯拉花咖啡大賽 冠軍
2015臺灣漢克咖啡 拉花大賽 拉花優(yōu)勝
2016臺灣漢克咖啡 拉花大賽 評審
2016milkglider &alfeecoffee Latteart championship拉花大賽評審【青島賽區(qū)獎項(xiàng)設(shè)置】一等獎一名: 獎勵現(xiàn)金人民幣8000元+價值3288元的咖樂美咖啡機(jī)二等獎一名:獎勵現(xiàn)金人民幣3000元+價值1000元獎品三等獎一名:獎勵人民幣1000元+價值800元獎品前六名:叁拾而立的無畏者拉花缸主辦單位:
中國區(qū)總承辦:
青島賽區(qū)承辦:青島啡工場貿(mào)易有限公司
贊助商:
全程宣傳支持:
【誠征青島賽區(qū)贊助商】詳詢:莫啡13001690158
2017青島國際咖啡展將于2017年9月15-17日于青島國際會展中心2號館舉行【展位咨詢 媒體對接】敬請垂詢青島歐卡:130-0169-0158青島國展:0532-82995727【中國?意大利拉花大賽分賽區(qū)規(guī)則】【比賽說明】2017年廣州/青島/北京的分賽區(qū)前6-8名可以參加2018年北京7月CAFE SHOW舉辦的中國.意大利拉花藝術(shù)大賽的決賽決賽將角逐一名冠軍去意大利挑戰(zhàn)LATTE ART最高等級—黑杯。決賽不開放報名,所以要參加決賽的必須從分賽區(qū)晉級!【報名費(fèi)用】報名費(fèi)用為200元/人,作為參賽費(fèi)用,不予退還。【大賽規(guī)則】比賽人數(shù):分賽區(qū)預(yù)計(jì)32人比賽形式:分賽區(qū)比賽采用PK賽形式兩兩對決,采用FREEPOUR(直接注入法)的拉花方式。比賽現(xiàn)場兩臺咖啡機(jī),選手各一臺。比賽時間及內(nèi)容:32晉16:每位選手有1分鐘準(zhǔn)備時間和3分鐘比賽時間,在規(guī)定時間內(nèi)選手需要呈現(xiàn)1杯作品至評委面前。16晉1:每位選手有1分鐘準(zhǔn)備時間和8分鐘比賽時間,在規(guī)定時間內(nèi)選手需要呈現(xiàn)3杯作品至評委面前,分別按照對應(yīng)的呈現(xiàn)順序進(jìn)行對比PK,即為第1杯PK第1杯、第2杯PK第2杯······3局兩勝制,讓每位選手都有更大機(jī)會去發(fā)揮自己的超長水平。評判方式及標(biāo)準(zhǔn):評審人數(shù)分為3人,針對圖案的5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評判: 圖形的完成度 顏色對比度 圖形的困難度 杯中位置及大小 圖形的創(chuàng)意【注意事項(xiàng)】● 準(zhǔn)備時間為選手檢查工具機(jī)器時候正常,準(zhǔn)備時間內(nèi)選手不能萃取濃縮及打發(fā)牛奶測試?!?比賽過程中若機(jī)器設(shè)備出現(xiàn)問題選手可以舉手示意暫停比賽?!?選手準(zhǔn)備好以后舉手示意主持人即為比賽開始,同樣選手制作完咖啡后舉手示意為比賽時間結(jié)束,超時直接淘汰。2017,有你更美好!
愿景:立足專業(yè)飲品領(lǐng)域,發(fā)展為最專業(yè)、最受尊敬的企業(yè)!使命:將最好的咖啡及健康飲品帶給每一個人!歐卡在2017年將繼續(xù)提升和完善服務(wù)模式,如您想繼續(xù)了解我們,請不吝來電!400-600-5751
青島歐卡咖啡有限公司青島嶗山區(qū)梅嶺東路與松嶺路交叉口向東100米