我國2015年目標飲料總產(chǎn)量1.6億噸,茶飲料貢獻率13%。
專家指出,2013年是我國實施“十二五”規(guī)劃的第三個年頭,是落實“十二五”規(guī)劃各項工作目標的關鍵一年。
對于飲料工業(yè)而言,今年對能否完成2015年飲料總產(chǎn)量達1.6億噸的目標,茶飲料能否貢獻13%的比例,具有舉足輕重的意義。
茶飲料市場的發(fā)展離不開茶葉這個至關重要的原材料。目前,雖然我國是茶葉生產(chǎn)大國,卻不是茶葉生產(chǎn)強國。專家認為,隨著人們生活水平的提高,消費需求越來越大的是袋泡茶,因為其具有“定量、衛(wèi)生、方便、快速”的優(yōu)點。
數(shù)據(jù)顯示,世界袋泡茶年消費量已占世界茶葉總消費量的23.5%,在歐美國家,袋泡茶甚至成為了茶葉消費的主導產(chǎn)品。
近些年來,飲料消費的增長很快,從目前看,有些飲料雖然口感味道不錯,但從健康角度考察的話則不盡然。由于消費者越來越受重視健康和科學飲食,這就為健康飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個良好的發(fā)展前景和廣闊市場空間。
因此,在未來相當一段時間,純茶飲等作為茶飲料行業(yè)具有時尚、健康產(chǎn)品新寵兒,將獲得長足發(fā)展。