長按識(shí)別圖片二維碼/點(diǎn)擊閱讀原文,搶峰會(huì)早鳥票。被譽(yù)為“咖啡中apple”的藍(lán)瓶子咖啡,不知不覺已經(jīng)將要在日本開出第11家店了。與以往不太一樣的是,這是一家“外賣專門店”。呃……這是為了準(zhǔn)備進(jìn)入中國市場的試水么?這家店開在東京神田萬世橋綜合商業(yè)區(qū),藍(lán)瓶把它作為一家專門外賣店的原因很可能是——店鋪面積實(shí)在有點(diǎn)兒小,據(jù)了解,僅有24.91㎡。
乍一眼竟有點(diǎn)像瑞幸?除了帶有本身建筑風(fēng)格的外立面呈現(xiàn),從效果圖看,店里裝潢是一貫的藍(lán)瓶子風(fēng)格。白,簡約,干凈。作為一名膚淺的95后,這家店首先吸引我的是他們的培訓(xùn)主管,為什么?顏值即正義啊!
糟了,是心動(dòng)的感覺當(dāng)然,人家是十分有實(shí)力的。據(jù)了解,這位 Michael Phillips是 2010 世界咖啡師大賽的冠軍,還曾經(jīng)創(chuàng)立了洛杉磯咖啡品牌 HandsomeCoffee Roaster,之后品牌被 Blue Bottle Coffee 收購??取f回到這家藍(lán)瓶,預(yù)開業(yè)期間,這里還會(huì)提供 Katane Baker包括限定的橄欖芝士面包在內(nèi)的三款面包產(chǎn)品。而Katane Bakery在澀谷的門店可是十分火爆,看來藍(lán)瓶為了提供給消費(fèi)者更好的體驗(yàn),也是煞費(fèi)苦心。
咖啡與面包更配哦而上個(gè)月,藍(lán)瓶咖啡剛剛在開出在韓國的第一家門店(美國本土之外的第二個(gè)海外市場)。選址同樣是本地年輕人和外地游客喜歡的圣水洞,而這里早年是工廠集中的地帶,近幾年改建后成為各種創(chuàng)意品牌、藝術(shù)畫廊的聚集地。
韓國地區(qū)選址:圣水洞今年,國內(nèi)咖啡外賣市場異常激烈,而Blue Bottle Coffee積極開拓海外市場,這次又有了外賣專門店,看樣子,“藍(lán)瓶子”走向我們的腳步越來越近了。
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