手機(jī)瀏覽中華飲品屆
奶茶店常規(guī)的選址方法，一般會調(diào)查商圈人流、競爭對手銷量、周邊業(yè)態(tài)等等因素。
但隨著茶飲普及度增高，甚至一個商圈上百家奶茶店的當(dāng)下，如何判斷自己的品牌是否還有機(jī)會，或者機(jī)會是什么？
這個問題，或許調(diào)查一下目標(biāo)開店位置周邊的垃圾桶即可知道。
網(wǎng)絡(luò)上有這樣一張圖片，一個垃圾桶已經(jīng)被各個品牌的奶茶杯占領(lǐng)。熟悉茶飲行業(yè)的人可以清晰的從這張模糊的圖片中看到包括喜茶、CoCo、7分甜、樂樂茶、1點(diǎn)點(diǎn)們的身影。
有人表示，類似的場景不僅可以反應(yīng)出該地區(qū)的茶飲競爭水平，同時也可以通過分析，來找到機(jī)會點(diǎn)。
比如，可以去統(tǒng)計這些垃圾中哪家杯子最多，從而測算一下該區(qū)域的整體消費(fèi)水平、產(chǎn)品風(fēng)格喜好度。從而為來調(diào)整自己的定價或相應(yīng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
比如，該區(qū)域內(nèi)杯單價20元左右的品牌最多，是否代表20元以下的高性價比更有機(jī)會？然后再在20元以下的品牌中，看哪個品牌最多，從而將其定位為競爭對手，去分析它的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，找到有針對性的產(chǎn)品，做出活動策劃。
一位業(yè)內(nèi)人士介紹，在過去他們調(diào)研市場時，就會關(guān)注垃圾桶周邊的杯子。關(guān)注點(diǎn)在于看看這家的產(chǎn)品是否被消費(fèi)者喝完，還剩多少，將此作為衡量該品牌產(chǎn)品力的參考之一。
這種方法只能是市場調(diào)研的一部分，需要得出結(jié)論，還要綜合各種因素。
