
咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity 超簡易~如何在家做一杯分層拿鐵咖啡的做法 到玻璃杯中的冰咖啡,黑白分層是否讓你覺得清涼無比呢?分層的概念就是利用液體不同的密度來造成分層又不混合的效果,當(dāng)然密度高的溶液先被倒在下層。我們以一般冰拿鐵為例來做分層。

1 準(zhǔn)備好材料,冰提前一天凍好,我的冰格是12個的,提前解凍取出來,要一個能看見分層的玻璃杯; 2 把冰全部倒進(jìn)玻璃杯,然后倒入小半杯牛奶;

3 準(zhǔn)備好濃縮咖啡,緩慢的把咖啡對準(zhǔn)一顆冰慢慢慢慢的倒進(jìn)去 4 如果是掛耳咖啡,1:10,用一個細(xì)口或是有嘴的,緩慢的把咖啡對準(zhǔn)一顆冰慢慢慢慢的倒進(jìn)去;

5 大家注意了,這個過程一定要非常非常的慢,手要非常非常的穩(wěn),咖啡是燙的,冰會融化,化了就換一顆對準(zhǔn)倒; 6 如果沒有冰的話,就沿著杯壁慢慢的倒下去,秘訣是一樣的,慢和穩(wěn)。愛甜的可加少許糖。小鮮肉劉冬沁用掛耳咖啡教你做漸變拿鐵免責(zé)聲明:
文章圖片部分來源于下廚房,網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò),我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信:thinkingcapacity
