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昨天，星巴克首家啡快概念店落地北京。今年5月份，星巴克上線“在線點，到店取”啡快服務。
作者｜政雨7月12日，星巴克全球首家啡快概念店在北京正式揭幕，坐落于北京中心城區(qū)的金融街。主要服務于用手機點單，到店自取的“啡快”服務，以及星巴克的外賣服務“專星送”。這家概念店內(nèi)特別增設了“星禮臺”，咖啡師在那里歡迎顧客，并幫助他們從店內(nèi)自提柜取出飲品食品，或完成現(xiàn)場點單。顧客也可通過星巴克APP提前進行點單。
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啡快概念店內(nèi)還可以為顧客提供手工調(diào)制飲品選擇和食品搭配建議，以滿足客制化需求。此外，店內(nèi)還設有少量座位。啡快概念店還為專星送騎手設計了獨立的取貨動線與專屬自提柜區(qū)域，優(yōu)化騎手體驗與取貨效率。所有通過啡快和專星送線上點單的飲品與食品，都將妥善存放于自提柜中方便取用。
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優(yōu)化了專星送體驗與效率據(jù)了解，啡快概念店通過智能派單系統(tǒng)，將產(chǎn)能輻射至整個商圈區(qū)域。在客流高峰時段，啡快概念店將通過店內(nèi)的中央廚房分擔附近門店的專星送訂單，減少商圈內(nèi)其他門店顧客的等候時間。“在線點，到店取”的啡快服務，是星巴克中國今年5月份推出的，率先在北京、上海兩地約300家門店試點上線。據(jù)了解，現(xiàn)在這一服務已覆蓋至杭州、南京共4個城市的1300家門店。
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