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繼7月28日上海站/8月12日廣州站火爆進行后，2019TBC9月份將來到河南鄭州（9月12日）/湖南長沙（9月20-21）和重慶（9月28日），勢必成為當?shù)乜Х热Φ慕裹c！比賽當日開放觀賽，也歡迎大家到現(xiàn)場玩，讓每一場TBC比賽，都成為咖啡控的大Party！TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，咖啡精品生活全程推廣，為綜合性咖啡飲品賽事活動，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內容，選手分開報名。2019年將在中國舉辦10場城市分賽，并于12月底舉辦總決賽，優(yōu)勝選手將收獲豐厚獎金/獎品，包括價值近4萬元的IKAWA智能烘焙機、價值2萬元的法國甜蜜之旅、12800元獎金等！
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第③場鄭州站【比賽時間】2019年9月12日（選手9：00前到場，觀眾12：30開放進場，13：00正式開始比賽）【比賽地點】技行者調酒師咖啡師培訓學校（鄭州市中原區(qū)工人路83-3號）【承辦單位】技行者調酒師咖啡師培訓學校
【承辦單位介紹】技行者調酒師咖啡師培訓學校技行者教育隸屬于鄭州技行者教育信息咨詢有限公司，一直秉承“以父母之心育人、以行業(yè)標桿育才”的理念，致力于打造西式飲品教育全產(chǎn)業(yè)鏈人才服務平臺，公司總部位于鄭州，目前學員已在北京、上海、深圳、廣東、福建、湖南、湖北、河南、河北、香港、澳門等地成功就業(yè)，為全國14個城市年培養(yǎng)優(yōu)質人才800余人，合作院校6所，合作企業(yè)70余家，每年有上百名學員受益于技行者教育組織的技術研討會及國際飲品大師班。
技行者教育9大學科包含英式調酒培訓、日式調酒培訓、花式調酒培訓、分子調酒培訓、咖啡豆烘培培訓、意式咖啡培訓、拿鐵拉花培訓、精品咖啡培訓、酒吧咖啡館頂層設計培訓、采用100%全程面授高品質、高成本培養(yǎng)模式，教學大綱緊跟企業(yè)需求，擁有全國一體化就業(yè)保障服務，成為學員信賴的西式飲品職業(yè)教育品牌。
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站 獎品設置— —TEISSEIRE飲品賽——（每一場城市分賽將決出前5進入總決賽）【城市飲品冠軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿3箱（18瓶）+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個
TEISSEIRE糖漿：法國進口 天然果露【城市飲品亞軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿2箱（12瓶）+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯一個
ESPRO不銹鋼保溫法壓壺【城市飲品季軍】總決賽參賽資格+TEISSEIRE糖漿1箱（6瓶）+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯一個
STTOKE雙層保溫隨身杯【城市飲品第4名/第5名】總決賽參賽資格+《三分鐘愛上咖啡》新書
— — TBC沖煮賽——（每一場城市分賽將決出前5進入總決賽）【城市沖煮冠軍】總決賽參賽資格+價值1000元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista電水壺一把+BWT濾水壺一個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個
【城市沖煮亞軍】總決賽參賽資格+價值600元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個
【城市沖煮季軍】總決賽參賽資格+價值400元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個
【城市沖煮第4名/第5名】總決賽參賽資格+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《三分鐘愛上咖啡》新書
— — TBC拉花賽——（每一場城市分賽將決出前5團隊進入總決賽）【城市拉花冠軍團隊】（獎品兩人共享）總決賽參賽資格+價值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2個+STTOKE雙層保溫隨身杯2個【城市拉花亞軍團隊】（獎品兩人共享）總決賽參賽資格+價值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個
【城市拉花季軍團隊】（獎品兩人共享）總決賽參賽資格+價值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個【城市拉花團隊第4名/第5名】總決賽參賽資格+《三分鐘愛上咖啡》新書王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站 評委陣容九大賽事評委閃亮登場01
拉花評委——馬云鵬老師Q-grader光影咖啡工作室創(chuàng)始人2018-2019 TBC 特邀評委2017咖啡男神拉花擂臺賽 全國總冠軍2017雀巢杯全國總決賽冠軍2017PCA全國總決賽冠軍2017海南中非咖啡產(chǎn)業(yè)高端論壇 表演嘉賓2018-2019意大利黑杯北京賽區(qū)冠軍國際咖啡協(xié)會明星導師
02
拉花評委——倪浩老師2018男神杯鄭州賽區(qū)冠軍2018TBC鄭州賽區(qū)冠軍2019CLAC華中賽區(qū)季軍2019意大利黑杯北京賽區(qū)冠軍2019Lamarzocco對抗賽冠軍03拉花評委——王健旭老師2018男神拉花擂臺賽——上海賽區(qū) 冠軍2018 TBC 王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽——鄭州賽區(qū) 亞軍2018 TBC 王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽 總決賽——王牌咖啡師04沖煮評委——滿伍老師SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）認證烘焙師高級2016Toper杯烘焙大師賽西安賽區(qū)冠軍2017Toper杯烘焙大師賽鄭州賽區(qū)評委2017、2018咖啡精品生活女神手沖賽鄭州賽區(qū)評委2017、2018Abrc手沖大賽鄭州賽區(qū)評委05沖煮評委——郭志鵬/Black Cat老師美國ACIC中國區(qū)咖啡組“評審委員”意大利illy咖啡物華店“店長兼技術總監(jiān)”2016年鄭州首屆城市手沖大賽“優(yōu)秀獎”2016年美國國際認證中心中國區(qū)“金牌導師”2016年青設LaMarZocco創(chuàng)意咖啡大賽“口感冠軍”2018年咖啡男神拉花擂臺賽“特邀評委”2018年咖啡女士沖煮大賽“特邀評委”2018年技行者年度技能大賽“最佳評委”2019年這就是咖啡沖煮大賽“最佳評委”2015至今，擔任鄭州技行者咖啡師學院高級咖啡講師06沖煮評委——秦曉光老師Q-Grader頂級咖啡品質鑒定師2015年愛寶杯咖啡大賽鄭州站“優(yōu)秀獎”2016年三城聯(lián)動咖啡沖煮大賽青島區(qū)“季軍”2016年品鑒大師杯-精品咖啡杯測賽“優(yōu)秀獎”2016年鄭州首屆城市手沖大賽“發(fā)起人”2015至今，擔任鄭州技行者咖啡師學院沖煮咖啡講師07飲品評委——雷真子國家調酒師技師、國家調酒師職業(yè)技能鑒定考評員中央電視臺花式調酒表演隊成員鄭州市行業(yè)職業(yè)教育指定委員會委員2010年CCTV時尚中國花式調酒比賽“全國十佳花式調酒師”2011年廣州卡薩帝花式調酒大賽廣州賽區(qū)“亞軍”2011年上海卡薩帝花式調酒大賽全國決賽“亞軍”2011年CCTV時尚中國花式調酒比賽“冠軍”“金牌調酒師”2013年IBA國際調酒師大賽中國區(qū)比賽“優(yōu)勝獎”2013年深圳本色花式調酒師大賽“優(yōu)勝獎”2014年IBA國際調酒師大賽中國區(qū)比賽“亞軍”2014年深港澳國際花式調酒師大賽“季軍”2015年河南旅游職業(yè)技能競賽調酒組“冠軍”并獲“五一勞動獎章”2015FBC中國花式調酒大師公開賽決賽 “第五”2015FBC中國花式調酒大師公開賽PK賽“三強”2015中國國際調酒師大師賽北京區(qū)“季軍”2017中恒杯全國美式調酒大師賽“冠軍”2018愛寶杯全國花式調酒夢想賽“夢想之星”2018中恒杯全國美式調酒大師賽“殿軍”2018中恒杯全國美式調酒大師賽PK賽“三強”08飲品評委——王瑞鑫老師FBC花式調酒俱樂部創(chuàng)始人2013年IBA世界杯調酒大賽傳統(tǒng)組冠軍2012年世界斟酒師大賽中國冠軍09飲品評委——丁冬冬老師美國 ACIC 國際調酒師認證迪亞吉歐威?忌 LEAVE1王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽2019 TBC 鄭州站 選手風采1.張東參賽宣言：專心，專注，專業(yè)
2.江淑彥參賽宣言：剛剛從事咖啡行業(yè)，想通過參加比賽幫自己整理學習更多的咖啡知識
3.吳雷參賽宣言：大家好！我是練習時長二年半的咖啡師，喜歡唱，跳，Rap，咖啡。
4.陳威參賽宣言：尋找每款豆子中，我喜歡的味道5.安文琦參賽宣言：圓夢
6.楊鵬周參賽宣言：好咖啡分享給大家
7.郭煥珍參賽宣言：最大的希望，為最大的努力，做最壞的打算8.王樂參賽宣言：希望能做出讓大家喝了會感到幸福的咖啡
9.芳芳參賽宣言：好好學習，天天向上10.甘露參賽宣言：咖啡萬歲，多喝無罪11.王留通參賽宣言：重在參與，希望與各位大佬多學習
12.袁曉藝參賽宣言：自己打敗自己是最可悲的失敗，自己戰(zhàn)勝自己是最可貴的勝利。
13.孫文鑫參賽宣言：愛咖啡愛生活14.陳鋮參賽宣言：學習鍛煉，只為更好的自己
15.景胤楠參賽宣言：從事咖啡行業(yè)，想把最好喝的咖啡呈現(xiàn)給大家
16.李晨飛參賽宣言：有理想在的地方，地獄就是天堂
17.賀亞靜參賽宣言：一路追求自己喜歡的，勇于創(chuàng)新
18.關馨
19.王蕾楠
20.趙成龍21.華杰
22.李帥杰
23.魯家輝24.孫成林
25.張振
26.劉美峰
27.許舒賓參賽宣言：無論命運贈予我們什么，我們都要用其演奏出最美的樂章
28.馮同參賽宣言：學之染人，甚于丹春。29.毋臣偉參賽宣言：有朝一日鵬飛起，扶搖直上九萬里
30.梅潤軒參賽宣言：隨緣沖煮大法好
【人氣王票選】以上參賽選手，你最支持誰？為TA投上一票吧，得票數(shù)第1名和第2名均由獎品！票選第一名獎品：價值398元LATTEARTIST 一葉拉花缸 一個
票選第二名獎品價值268元STTOKE雙層隨行杯一個投票截止時間：2019年9月12日 16：00【比賽形式】團隊賽（2人一個團隊，自行提前組隊，以團隊名義報名），按賽前抽簽順序上場比賽，3位技術評委打分；【賽前試機】4分鐘（比賽日上午進行）【賽前準備】2分鐘【正式比賽】6分鐘【比賽內容】Freepour自由注入法拉花，無需雕花【注意事項】請自帶拉花缸，帶上好隊友，然后一起來Fighting吧！【評分標準】吧臺管理/配合默契/出杯數(shù)量/出品質量/團隊之星（從所做的圖中選一杯作為代表）五個大維度進行打分【評委組成】3位技術評委【評分表一覽】
【TBC拉花賽指定設備/物料】
指定咖啡機：ConTI Monte Carlo 2G
指定磨豆機：ConTI CG400
指定咖啡豆：JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆
指定牛奶：味全高品質冷藏牛乳
指定拿鐵杯：Brewista 羊標 拿鐵杯（300ml）
長按下圖識別二維碼購買指定拿鐵杯/咖啡豆▼
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TBC拉花賽 — —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍（團隊，2人共享）冠軍獎杯2座+12800元獎金+價值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個總決賽亞軍（團隊，2人共享）亞軍獎杯2座+6000元獎金+價值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個總決賽季軍（團隊，2人共享）季軍獎杯2座+3000元獎金+價值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個
【賽事說明】Teisseire潮流飲品賽通過指定原料（Teisseire糖漿，八款風味選一）和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)參賽選手的創(chuàng)造能力，為更多開店的伙伴提供創(chuàng)意靈感，引領時尚飲品潮流！【比賽形式】個人賽，按賽前抽簽順序逐一上場比賽，三位評委進行打分；【準備時間】6分鐘【準備內容】從Teisseire指定的20款風味里，挑選一款作為飲品的原料之一，和其他原料/容器/工具一起在比賽臺擺放到位。除糖漿外，其他可添加的食材不做限制（但必須來源明確，健康衛(wèi)生），包括咖啡、牛奶、蘇打水、冰塊、水果、茶、氮氣等等都允許使用。并需自主準備飲品出品用的容器，賽事組委會不予提供。
【比賽時間】6分鐘【比賽內容】在指定比賽時間里，使用所選定的Teisseire糖漿和自選食材，制作兩杯Teisseire飲品（同款）給予兩位感官評委進行品鑒，在制作過程中，必須配合講解，并完整展現(xiàn)制作過程?！颈荣愔羞x手必須體現(xiàn)】①講解飲品主題/創(chuàng)意來源②使用所選定糖漿的理由③選用其它食材的明細/制作過程介紹/和實際制作④飲品風味描述⑤飲品創(chuàng)意呈現(xiàn)（選擇合適容器/場景布置等）【評分標準】飲品創(chuàng)意/操作過程/呈現(xiàn)方式/風味表現(xiàn)（描述的和實際喝到的）【評委組成】一位主審兼技術評委，兩位感官評委【評分表一覽】每位選手的總分=1份技術評分表+2份感官評分表
【TEISSEIRE潮流飲品賽指定物料】TEISSEIRE糖漿（20種風味，從中選一）
以上糖漿可向王力咖啡咨詢選購，也可至阿啡的店“TBC專區(qū)”選購，參賽選手可享包郵特價！長按下圖識別二維碼購買賽事指定糖漿▼王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TEISSEIRE飲品賽 — —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍冠軍獎杯1座+價值20000元法國TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返機票+酒店住宿）+TEISSEIRE糖漿10箱（60瓶）總決賽亞軍亞軍獎杯1座+價值20000元法國TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返機票+酒店住宿）+ TEISSEIRE糖漿5箱（30瓶）總決賽季軍季軍獎杯1座+4000元獎金+ TEISSEIRE糖漿5件（30瓶）【比賽形式】個人賽，按賽前抽簽順序逐一上場比賽，三位評委進行打分；【比賽構成】賽前杯測選豆，賽時正式?jīng)_煮；現(xiàn)場還安排IKAWA烘焙體驗；
【賽前準備】5分鐘【正式比賽】6分鐘【比賽內容】使用杯測選出來的豆子進行沖煮，比賽時間內沖煮兩壺，呈現(xiàn)兩杯熱咖啡給兩位感官評委進行品鑒，每杯咖啡液量在150ml以上；比賽時需向評委介紹沖煮方案，但不必進行咖啡風味的描述；【注意事項】請自帶杯測勺，并建議自帶濾杯/電子秤/分享壺等沖煮器具，可以自帶水；【評分標準】沖煮邏輯/操作過程/風味表現(xiàn)（香氣/風味/甜度/Body/余韻）【評委組成】1位主審兼技術評委；2位感官評委【沖煮賽評分表一覽】（每位選手的總分=1份主審評分表的技術分+2份感官評分表的感官分）【TBC沖煮賽指定設備/物料】指定比賽豆：JASBLU系列精品豆豆子詳情請長按下圖識別二維碼進入阿啡的店“TBC專區(qū)”查閱和選購參賽選手可享組合特價！指定磨豆機：DITTING KR804指定手沖壺：Brewista電水壺（現(xiàn)場將提供2臺供使用）指定出品杯：STTOKE雙層保溫隨行杯（現(xiàn)場提供給選手出品用）長按下圖識別二維碼購買賽事指定豆子/電水壺▼
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TBC沖煮賽— —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍冠軍獎杯1座+IKAWA Pro V3烘焙機+Ditting Kr804磨豆機+價值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒總決賽亞軍亞軍獎杯1座+IKAWA Pro V3烘焙機+價值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒總決賽季軍季軍獎杯1座+價值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒2019 TBC相關信息
- 搶先劇透：2019下半年你最不可錯過的咖啡飲品賽！2019TBC賽制首發(fā)，你敢來挑戰(zhàn)嗎？10款人氣飲品來襲，配方都給你列好了！TEISSEIRE飲品賽大獎公布，法國甜蜜之旅亮了！TBC十大賽區(qū)全公開 | 王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，歡迎來參賽！參賽選手享特價：買咖啡購器具就上"阿啡的店"王力咖啡夢工場將迎來百人同臺比賽 | TBC上海站7.28舉行，歡迎觀賽！火遍咖啡圈的TBC上海站比賽，到底有多精彩？開店想選購高性價比咖啡機？CONTI-Monte Carlo了解下！大神指點：如何打贏TBC拉花團隊賽？拉花控都在用的拿鐵杯，兩個特價！廣州將辦"好睇咖啡賽"，靚女靚仔已搶先報名！好豆推薦 | 最近很火的ABS特殊處理法豆子，幕后功臣是她！參加沖煮賽的12個好建議2019TBC全面開放報名，IKAWA/法國之旅/萬元獎金等你拿！廣州咖啡師有多厲害？8月12日來TBC比賽現(xiàn)場就知道了(選手全亮相)買手沖壺送精品豆，這波操作別錯過！有魅力的咖啡師，都在參加TBC比賽（廣州站精彩回顧）誰是真正的"磨王"?瑞士ditting專業(yè)磨豆機了解一下！鄭州長沙重慶3城9月將辦火爆咖啡飲品賽，來挑戰(zhàn)吧！選手招募 | TBC鄭州站9月12日舉行，來搶最后幾個參賽名額！近期很火的2段視頻，做咖啡厲害的都在看！
TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽主辦單位介紹
王力咖啡，不斷追求卓越的系統(tǒng)服務，為顧客快速導入整套開店流程，同時在產(chǎn)品的質量、衛(wèi)生、安全方面進行嚴格把關，致力于成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商?！貉邪l(fā)』、『設計』、『培訓』、『服務』四大核心理念，讓客戶享受從開業(yè)咨詢、產(chǎn)品專屬應用、咖啡飲品吧臺規(guī)劃、操作技能培訓、品牌設計與營銷策劃以及售后保修等不間斷的整套服務?？蛻舻臐M意是王力咖啡的最大宗旨，客戶的支持將讓王力咖啡成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商。網(wǎng)址：http://www.jascaffechina.com/客服熱線：400-820-3306TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽策劃執(zhí)行單位介紹
引潮傳媒，TOPULAR MEDIA,是國內首家咖啡行業(yè)精準營銷推廣機構，致力于活動賽事策劃執(zhí)行推廣，已經(jīng)成功策劃的活動包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，還有咖啡女神沖煮大賽、咖啡男神拉花擂臺賽，都是各具特色、兼具專業(yè)性與趣味性的咖啡賽事，一經(jīng)發(fā)起就受到業(yè)界追捧。引潮傳媒，一直引領咖啡潮流。TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽全程推廣平臺介紹
咖啡精品生活從2012年創(chuàng)立，是國內一線咖啡文化傳播平臺，一直致力于咖啡文化的推廣，目前在微信公眾號、新浪微博、美拍等領域有超過100萬的粉絲在關注，所策劃和執(zhí)行的一系列線上和線下咖啡主題活動也影響了絕大部分的咖啡人。平臺理念：愛咖啡，讓我們聚在一起！咖啡精品生活
點擊進入阿啡的店“TBC專區(qū)”選購指定豆/糖漿/好設備
