王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽<深圳站>精彩回顧繼7月份上海啟動賽、8月份廣州站比賽、9月12日鄭州站比賽、9月21日長沙站比賽,9月28日重慶站比賽,10月13日石家莊站比賽,10月20日南京站比賽后,王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽深圳賽區(qū)也于10月26日在天虹商場(國貿(mào)店)舉行,超過70名咖啡師/飲品師同臺競技,TBC拉花賽/TBC沖煮賽/TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內(nèi)容穿插進行,經(jīng)過9個小時的比賽后,三項比賽的晉級名單也紛紛出爐,獲勝選手拿到年底總決賽的參賽資格,更收獲了豐厚獎品!感謝魔杯咖啡成功承辦本次賽事!參賽選手眾多/比賽精彩紛呈▼帥氣又幽默的主持人Will▼王力咖啡(上海)有限公司 代表 薛維均先生致辭▼承辦單位:魔杯咖啡代表 張朔寧 張總 致辭▼2019TBC深圳站評委老師,感謝支持▼也特別感謝各贊助商/合作伙伴/志愿者對賽事的大力支持!
以下為TBC深圳站的比賽結(jié)果TEISSEIRE潮流飲品賽深圳站前五:第一名:尹新銘(獎品:TEISSEIRE糖漿3箱18瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個)第二名:黃少宜(獎品:TEISSEIRE糖漿2箱12瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個)第三名:黃杰(獎品:TEISSEIRE糖漿1箱6瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個)第四名:李嘉茵(獎品:《3分鐘愛上咖啡》咖啡書1本)第五名:吳丹鵬(獎品:《3分鐘愛上咖啡》咖啡書1本)TBC沖煮賽深圳站前五:第一名:胡曉媚(獎品:價值1000元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista電水壺一把+BWT濾水壺一個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個)第二名:鄭滇榕(獎品:價值600元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個)第三名:龐欣竹(獎品:價值400元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個)第四名:陳劍璇(獎品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本)第五名:張丁香(獎品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本)TBC拉花賽深圳站前五團隊:冠軍團隊:陳嘉欣/吳慶祥(獎品:價值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2個+STTOKE雙層保溫隨身杯2個)亞軍團隊:鄭楓/賴斯(獎品:價值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個)季軍團隊:蔡文光/林其司(獎品:價值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個)第四名團隊:李泳丹/許銳城(獎品:《3分鐘愛上咖啡》咖啡書2本)第五名團隊:周厚泰/鐘琳麗(獎品:《3分鐘愛上咖啡》咖啡書2本)恭喜以上選手拿到總決賽參賽門票,望再創(chuàng)佳績!以下是正式比賽的精彩瞬間。TEISSEIRE潮流飲品賽:參賽選手用指定TEISSEIRE糖漿(共20種風味可選擇)中的一種風味為基礎(chǔ),加上其他食材做成創(chuàng)意飲品,在6分鐘比賽時間里出品兩份飲品,并呈現(xiàn)給評委老師進行品鑒,在比賽過程中,需向評委解釋創(chuàng)意來源、材料選用及制作過程說明,評委將根據(jù)評分表進行綜合打分,最終分數(shù)最高的5位晉級總決賽,并獲得豐厚獎品!TBC沖煮賽:選手先通過杯測的方式,在賽事主辦方所準備的6只咖啡豆中,選擇一只作為比賽豆。選手自選沖煮方式(手沖、虹吸、愛樂壓、聰明杯均可,過濾器具需自備),使用指定磨豆機/指定手沖壺和指定出品杯,在6分鐘的比賽時間里,出品兩份咖啡給予感官評委進行品鑒,每杯咖啡的容量不低于150毫升,比賽過程中需向評委解釋沖煮方案。每場城市分賽得分最高的5強進入總決賽,并將收獲豐厚獎品!TBC拉花賽::參賽選手提前組隊,2人一個團隊,在正式比賽的6分鐘時間里,持續(xù)不斷的用Freepour方式進行拉花,在比賽時間到之前,將作品統(tǒng)一呈現(xiàn)在評委桌上,評委將根據(jù)整組拉花作品的完成數(shù)量和完成質(zhì)量,根據(jù)評分表進行綜合評比,最終根據(jù)分數(shù)排名選出每場城市分賽的前五名團隊,進入總決賽,并獲得豐厚獎品!最后,也感謝所有的參賽選手,一起貢獻了一場精彩絕倫的咖啡飲品賽事,只要站到比賽臺上,你,就是最棒的!下一站,11月3日,成都賽區(qū)見!
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第⑨場成都站【比賽時間】2019年11月2-3日(11月2日,沖煮賽選手杯測,拉花賽選手試機,飲品賽選手熟悉場地;11月3日10:00正式比賽)【比賽地點】完美文創(chuàng)公園(成都熊貓國際咖啡節(jié)現(xiàn)場)【承辦單位】四川百憶歐豪咖啡有限公司/王力咖啡(四川)歐豪體驗中心【支持單位】此刻即禮物咖啡【承辦單位介紹】四川百憶歐豪咖啡有限公司四川百憶歐豪咖啡有限公司(簡稱歐豪咖啡),這是由一家有著 17 年歷史的臺資企業(yè)進行資源整合升級而來,發(fā)起成立成都市成華區(qū)咖啡協(xié)會,并擔任會長單位至今。依托歐豪咖啡,2014 年建立西南首家精品咖啡學院——【歐豪精品咖啡學院】,擁有頒發(fā) SCA 國際認證證書等資格。從 2014 年至今認證專業(yè)咖啡師近千人,吧臺培訓逾萬人!“歐豪”不再僅僅是專業(yè)咖啡培訓的代名詞,是囊括咖啡飲品培訓、咖啡豆風味定制、飲品研發(fā)設計、吧臺布局及水電設計、眾多高中及平價品牌設備器具和原材料等一站式采購中心。
2019 TBC相關(guān)信息匯總
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TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽主辦單位介紹王力咖啡,不斷追求卓越的系統(tǒng)服務,為顧客快速導入整套開店流程,同時在產(chǎn)品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面進行嚴格把關(guān),致力于成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商。『研發(fā)』、『設計』、『培訓』、『服務』四大核心理念,讓客戶享受從開業(yè)咨詢、產(chǎn)品專屬應用、咖啡飲品吧臺規(guī)劃、操作技能培訓、品牌設計與營銷策劃以及售后保修等不間斷的整套服務??蛻舻臐M意是王力咖啡的最大宗旨,客戶的支持將讓王力咖啡成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商。網(wǎng)址:http://www.jascaffechina.com/客服熱線:400-820-3306
TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽策劃執(zhí)行單位介紹引潮傳媒,TOPULAR MEDIA,是國內(nèi)首家咖啡行業(yè)精準營銷推廣機構(gòu),致力于活動賽事策劃執(zhí)行推廣,已經(jīng)成功策劃的活動包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽,還有咖啡女神沖煮大賽、咖啡男神拉花擂臺賽,都是各具特色、兼具專業(yè)性與趣味性的咖啡賽事,一經(jīng)發(fā)起就受到業(yè)界追捧。引潮傳媒,一直引領(lǐng)咖啡潮流。
TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽全程推廣平臺介紹咖啡精品生活從2012年創(chuàng)立,是國內(nèi)一線咖啡文化傳播平臺,一直致力于咖啡文化的推廣,目前在微信公眾號、新浪微博、美拍等領(lǐng)域有超過100萬的粉絲在關(guān)注,所策劃和執(zhí)行的一系列線上和線下咖啡主題活動也影響了絕大部分的咖啡人。平臺理念:愛咖啡,讓我們聚在一起!咖啡精品生活點擊進入阿啡的店“TBC專區(qū)”選購指定豆/糖漿/好設備