中國飲品快報浙江省消保委對10家奶茶飲品實體店的紙質(zhì)吸管質(zhì)量進行比較試驗分析,其中2家的高錳酸鉀消耗量檢測值超過國家強制標準要求,1家不符合耐溫性能要求。
by Kuaibao
茶飲競爭愈發(fā)激烈,除了口感等核心競爭因素外,各家品牌和門店都非常注重消費者的用戶體驗。
據(jù)浙江省消保委3月16日發(fā)布對星巴克、喜茶、奈雪的茶、茶百道等10家奶茶飲品實體店的紙質(zhì)吸管質(zhì)量比較試驗分析報告,10家店的樣品中有2家的高錳酸鉀消耗量檢測值超過國家強制標準要求,1家不符合耐溫性能要求。
01PART ——10家奶茶店中3家不合格
環(huán)保大勢所趨。
“禁塑”之后,各大品牌和門店都在響應(yīng)政府的行動,積極倡議和使用紙吸管和其他環(huán)保吸管。
2月份,浙江省消費者權(quán)益保護委員會以消費者身份對杭州市肯德基和平飯店店、喜茶杭州黃龍萬科GO店、蜜雪冰城丁蘭廣場店、瑞幸咖啡明珠街店、伏見桃山新天地店、星巴克丁蘭廣場店、CoCo樂堤港店、茶百道樂堤港店、古茗東新路店、奈雪的茶樂堤港店等10家奶茶飲品實體店提供的紙質(zhì)吸管進行采樣,并委托第三方檢測機構(gòu),依據(jù)《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》,對樣品的感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以鉛計)、鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)項目開展比較試驗,對紙質(zhì)吸管的耐溫性能也進行了檢測。
第三方機構(gòu)檢測全部按“水溫60℃,水容量0.5升”的試驗條件進行。結(jié)果顯示,10批次樣品的感官要求,以及鉛、砷、甲醛、熒光性物質(zhì)、總遷移量和重金屬等項目均符合標準要求,但有2個批次的樣品高錳酸鉀消耗量不符合國家標準、1個批次樣品耐溫性能上不符合要求,出現(xiàn)脫膠、分層。
目前,兩家飲品企業(yè)已對該批次紙質(zhì)吸管的生產(chǎn)廠家(山東日照東方緣日用制品有限公司、東莞市恒昇包裝科技有限公司)做出處理;對新生產(chǎn)的紙質(zhì)吸管也進行了檢測,檢測結(jié)果會及時向浙江省消保委反饋。
02PART ——市場出現(xiàn)“偽降解”產(chǎn)品
在禁塑令推出之后,由于市場需求激增,很多中小型廠家紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn),再加上國內(nèi)缺乏行業(yè)標準,導致市場上流通的環(huán)保吸管品種上魚龍混雜,質(zhì)量上參差不齊,于客戶端,消費時存在諸多槽點。
比如,紙吸管因為一泡就軟、扎不開、有異味等多種問題被多次罵上熱搜。微博上,類似#紙吸管讓我戒掉了奶茶#、#被紙吸管剝奪的快樂#、#奶茶喝一半紙吸管泡爛#之類的話題也一直沒有斷過。
近來業(yè)內(nèi)更被曝出,市場上涌現(xiàn)出一批“偽降解”產(chǎn)品,打著“可降解”的擦邊球,以低于正??山到馑芰袭a(chǎn)品的價格流通。
據(jù)介紹,判斷一種材料是否為可降解,需要看三個指標:相對降解率、最終產(chǎn)生物、重金屬含量。有一項不達標,嚴格上都不能算作可降解材料。
廣義上的可降解塑料中,除了以PLA、PBS、PBAT為代表的生物降解塑料,還有機械性分裂的塑料,如光降解、生態(tài)降解、熱氧化降解等“偽降解”塑料。
光降解塑料指材料在光的作用下會自動降解。很多光降解塑料是在材料中添加光敏劑,在光照條件下成為更小的粉末。
另一些所謂的可降解材料是添加了一定比例的淀粉,通過淀粉的生物降解使材料物理性能崩潰,分解后的PE、PP、PVC等不但無法被環(huán)境吸收,反而因為肉眼不可見會一直殘留在環(huán)境中,造成更大的危害。
03PART ——品質(zhì)不一的根源所在
“偽降解”塑料能夠在市面上流通,是因為國內(nèi)尚未出臺針對可降解塑料的強制性統(tǒng)一標準。
在可降解塑料領(lǐng)域,現(xiàn)行的產(chǎn)品標準有GB/T 38082-2019《生物降解塑料購物袋》、GB/T 18006.3-2020《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)要求》、GB/T28018-2011《生物分解塑料垃圾袋》等。還有一些產(chǎn)品使用GB/T 21661-2008《塑料購物袋》、GB 4806.7-2016《食品接觸用塑料材料及制品》或企業(yè)標準。
因此,不同地區(qū)、不同企業(yè)采用不同標準生產(chǎn)出的“可降解”塑料,普遍存在品質(zhì)不一的問題。
對于目前的市場現(xiàn)狀,業(yè)內(nèi)人士認為,紙吸管還是要優(yōu)選。
臺州富嶺塑膠有限公司和豐亦實業(yè)是國內(nèi)環(huán)保吸管研發(fā)和生產(chǎn)實力較強的兩家企業(yè)。
據(jù)臺州富嶺國內(nèi)營銷部總監(jiān)徐誠介紹,PLA+PBS耐熱吸管的確是2021年主流吸管產(chǎn)品之一,但生產(chǎn)PBS的上游原料BDO市場價格爆漲,必然導致市場嚴重缺貨。
富嶺的全降解紙吸管(PLA+專業(yè)吸管紙),耐100度高溫,在實用性、安全性和體驗感上,經(jīng)歷過了市場考驗。
豐亦實業(yè)總經(jīng)理周玉香透露,他們送檢了一種改良性的可降解材料,并通過了國外的檢測。
這種改良性的可降解材料,其成本將低于紙吸管,將成為環(huán)保吸管的新趨勢。