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據(jù)了解，咖啡在云南已經(jīng)有100多年的種植歷史，咖啡產量占全國的99%，因為過去咖啡的價格受市場國際咖啡期貨價格的影響，咖農種咖啡還要倒貼錢出去，云南保山咖農張和云在網(wǎng)上的一段視頻上稱：自己是從2013年開始種植咖啡的，咖農們種一斤咖啡要倒貼1塊錢。
另外，雖然云南的咖啡很好，但因為了解云南咖啡的人并不多，所以咖農的收入非常低。加上過去中國出產的咖啡豆大多數(shù)用于拼配和速溶中，無論是快消品巨頭雀巢還是星巴克都從云南購買大量咖啡豆進行加工生產，而對于普通的消費者并不太在意咖啡豆是來自哪里，他們更在乎的是拼配出來的咖啡口感，所以過去云南咖啡的存在感是挺低的，而這幾年當?shù)仄髽I(yè)通過電商打造咖啡品牌，咖啡品質提高的同時還提升了咖農的收入。
前段時間，《奮斗吧主播》綜藝節(jié)目拍攝地點也是在云南保山，當時咖農們還與蔡少芬、陳法蓉、朱星杰等明星一起錄制節(jié)目，明星們不僅和咖農們一起摘咖啡豆體驗用傳統(tǒng)方式煮咖啡，還幫當?shù)氐目Х葞ж?。根?jù)報答統(tǒng)計，在節(jié)目錄制和播放期間，提高云南咖啡的知名度，“云南咖啡”電商銷售額同比去年增長566.5%，帶動了咖農增收。據(jù)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會信息介紹顯示：云南是中國最大的咖啡種植地，種植規(guī)模和產量占全國的98%以上，而目前，或許只有把云南咖啡的知名度提上去，才有更大的市場。圖片來源：網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
