
正統(tǒng)道地的意大利咖啡廳的完整專業(yè)教育,課程中將使用北意至南意不同地域風(fēng)格的咖啡豆來展現(xiàn)各自的特色。學(xué)習(xí)制作源于意大利的 Italian Caffè Art 技術(shù)并確保顧客能夠從中獲得最佳的感官體驗(yàn)。Day 1—— M12 Great Italian Espresso & Cappuccino:正統(tǒng)道地的意大利咖啡廳的完整專業(yè)教育,課程中將會(huì)使用四種不同地域風(fēng)格的咖啡豆,展現(xiàn)它們各自的特色,學(xué)習(xí) Espresso 和 Cappuccino等4款經(jīng)典意大利咖啡飲品的制作技術(shù)。Day 2—— M13 Italian Coffee Art:八種源自于意大利的經(jīng)典咖啡,各種飲品都有其感官地圖,學(xué)習(xí)經(jīng)典咖啡的藝術(shù)制作,并確保顧客能從中獲得最佳的感官體驗(yàn)。通過后授與證書,歡迎一般咖啡愛好者,咖啡業(yè)者,咖啡烘焙,院校講師參與。Day3 —— 知識(shí)鞏固和練習(xí)Day4 —— 認(rèn)證考核
課程費(fèi)用:6500元/人上課時(shí)間:2018年3月12-15日(共4天)上課地點(diǎn):廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號(hào)1850創(chuàng)意園79棟3樓報(bào)名方式客服2號(hào):17322296280 周老師客服1號(hào):18124227455 陳老師

導(dǎo)師

鐘標(biāo)強(qiáng)
SCA(Specialty Coffee Association)認(rèn)證中級(jí)咖啡師IBT 意大利咖啡師學(xué)校認(rèn)證導(dǎo)師IBS 意大利咖啡師學(xué)校認(rèn)證咖啡師EIC 意大利咖啡冠軍大賽2016年三強(qiáng)選手2014年WBC廣州賽區(qū)前六2015年WBC廣州賽區(qū)前六2015咖啡沖煮賽粵港澳賽區(qū)前六2011年開始在克麗瑪培訓(xùn)中心從事咖啡培訓(xùn)工作學(xué)習(xí)后的發(fā)展■咖啡愛好者:可自己制作專業(yè)的意大利咖啡及咖啡特調(diào)?!隹Х葟臉I(yè)者:能更出色地完成吧臺(tái)的意大利咖啡制作。從課程中的意大利咖啡特飲中獲取靈感,創(chuàng)作出各式的創(chuàng)意咖啡飲品。參加意大利舉辦的各項(xiàng)咖啡行業(yè)比賽,如:EIC(意大利咖啡冠軍大師賽)。
意大利咖啡師學(xué)?!爸С中晕覀兣嘤?xùn)學(xué)員,幫助他們開始成功地管理自己的業(yè)務(wù)。專業(yè)性我們的培訓(xùn)師是真正的、成功的和經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師。社會(huì)性我們相信網(wǎng)絡(luò)的建立是取得進(jìn)步和傳播知識(shí)的途徑。沒有大師我們是一群專業(yè)人士與另一群專業(yè)人士的對(duì)話 ?!闭\邀您來感受正宗意大利咖啡的魅力。課程合作▼專線一:13925022212 李老師專線二17322296280 周老師專線三:18124227455 陳老師IBS CHINA 總部地址:廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號(hào)1850創(chuàng)意園79棟3樓