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圖片來源：上觀數(shù)據(jù)《白皮書》報告數(shù)據(jù)顯示：在咖啡館類型上，主要以獨立咖啡館為主，而中國現(xiàn)磨咖啡頭部品牌則以綜合型產(chǎn)品價值和多場景適用的大型連鎖品牌為主，中國現(xiàn)磨咖啡連鎖行業(yè)在過去的15個月里先后經(jīng)歷了高速擴張。在消費場景上，從一線和新一線的競爭格局層面上看，主打“快咖啡”場景的高性價比咖啡品牌和主打“慢咖啡”場景的精品咖啡品牌正在逐漸搶占市場份額，另外，據(jù)上觀數(shù)據(jù)顯示，2020年中國主要城市外賣咖啡訂單量排行最高的城市為上海。
圖片來源：上觀數(shù)據(jù)在消費群體上，中國咖啡消費者主要以年齡在20-40歲間的一線城市白領(lǐng)為主，這種趨勢大多在一二線城市中呈現(xiàn)趨勢明顯，目前攝入頻次已達(dá)300杯/年，接近成熟咖啡市場水平。在咖啡融資上，根據(jù)天眼查官網(wǎng)信息顯示，2020年咖啡領(lǐng)域涌入了很多新晉的精品咖啡品牌融資事件，如永璞、三頓半、時萃等等，據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年咖啡品牌融資事件超過十個咖啡品牌。
更多相關(guān)信息可點擊此文查看：咖啡品牌MANNER再獲新一輪融資，咖啡市場正在變大變強！目前中國擁有21464家正規(guī)注冊的合法咖啡館，未來5年中國將發(fā)展成為強勁的咖啡消費國。除此之外，據(jù)前瞻研究院統(tǒng)計，從2013年到2023年，預(yù)計中國人均咖啡消費量將上漲238%，根據(jù)目前公開的市場獲得的數(shù)據(jù)顯示：2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，而目前中國的咖啡年增速已經(jīng)到達(dá)15%。據(jù)預(yù)測，今年中國咖啡市場將會有千億元的規(guī)模，2025年有望突破1萬億元?？偟膩碚f，2020年中國有段時間處于疫情狀態(tài)，整個咖啡行業(yè)都在經(jīng)歷著“關(guān)店潮”，一度陷入了低迷狀態(tài)，但全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克在去年12月表示星巴克中國業(yè)務(wù)在季度末全面恢復(fù)，中國市場已實現(xiàn)正增長，而面臨財務(wù)造假危機的瑞幸咖啡在去年年終也主動花1.8億美元和SEC達(dá)成和解，并開設(shè)新門店推出新產(chǎn)品。縱觀2020年整個中國咖啡市場，咖啡行業(yè)依然呈現(xiàn)出增長的趨勢，2021年咖啡市場也將迎來新一輪的加速發(fā)展。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
