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就在油柑特飲成為新茶飲品牌的暢銷飲品不久之后，出現(xiàn)了油柑斷貨的現(xiàn)象，就連盛產(chǎn)油柑的原產(chǎn)地潮汕也出現(xiàn)了油柑身價(jià)暴漲甚至缺貨的情況。
據(jù)時(shí)代周報(bào)2021年6月1日的報(bào)道，油柑的漲價(jià)缺貨從今年3月就開(kāi)始了，還經(jīng)歷了多方面的擠壓、爭(zhēng)奪、哄抬。油柑被新式茶飲品牌大批量收購(gòu)，價(jià)格更是從原來(lái)的5塊錢一斤飆升八倍暴漲至40塊錢一斤。潮汕本地的居民更是有苦說(shuō)不出，原本往年都能吃到的水果突然一夜之間被一掃而空，甚至一果難求，即使是有也價(jià)格高得難以接受。在這場(chǎng)新式茶飲品牌內(nèi)卷的游戲中，下一季油柑都被預(yù)定完之后，又一中來(lái)自南方的小眾水果被盯上了。2021年6月24日，喜茶在其官方微博上發(fā)布黃皮特飲的上新預(yù)告，稱“多肉黃皮仙露”將于2021年6月25日在北京、上海、廣州、深圳這四個(gè)城市率先上新，其余的城市將在6月30日上新“多肉黃皮仙露”。
同樣也是在不久之后，黃皮這種本是“廣東限定”的水果在全國(guó)出圈了，一度成為“網(wǎng)紅”，全國(guó)上下的奶茶店也跟著推出自己所研發(fā)的黃皮特飲。根據(jù)時(shí)代周報(bào)7月2日的報(bào)道，喜茶的“多肉黃皮仙露”一經(jīng)推出，多個(gè)新式茶飲品牌也跟著扎堆推出黃皮茶飲，就連路邊不知名的茶飲店也跟著推出主打黃皮茶飲的廣告。在一眾社交平臺(tái)如小紅書(shū)、抖音、微博、豆瓣等，也先后出現(xiàn)了眾多關(guān)于黃皮茶飲的文章、話題。百度指數(shù)顯示，隨著喜茶的“多肉黃皮仙露”在全國(guó)上新，與“黃皮”相關(guān)的搜索指數(shù)和咨詢指數(shù)自6月30日起有明顯的上升。
甚至開(kāi)始出現(xiàn)了北方網(wǎng)友以5倍以上的價(jià)格購(gòu)買黃皮嘗鮮，原本南方只需要四塊錢到八塊錢一斤的水果，甚至有北方網(wǎng)友以66塊錢兩斤的高價(jià)郵至北方自己享用。隨著茶飲行業(yè)前排玩家成功用小眾水果火爆起來(lái)，越來(lái)越多的茶飲品牌也跟著走這一條路。近日，益禾堂也跟著推出新茶飲，涉及菠蘿蜜、荔枝等一眾原產(chǎn)地都在南方的水果。
隨著那種一冰箱黃皮不吃，出了個(gè)黃皮茶飲就立刻下單的情況越來(lái)越常見(jiàn)，小眾水果的出路算是打開(kāi)了。今年是油柑、黃皮出道了，不知道下一個(gè)出道的小眾水果又是哪一種呢？圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
