飲品界(www.coffinance.com)消息,據(jù)洪都拉斯當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商表示,新冠病毒疫情正在給該國進(jìn)行中的咖啡采摘工作帶來了巨大困難,最主要體現(xiàn)在勞動力短缺——洪都拉斯國內(nèi)隔離限制以及國外勞動力無法進(jìn)入該國。
據(jù)洪都拉斯咖啡主產(chǎn)區(qū)——埃爾帕拉伊索(Ei Paraiso)當(dāng)?shù)乜Х确N植者表示,按照正常情況當(dāng)?shù)匦枰?萬民勞動力才能完成年度采摘工作,但在12月15日開始的采摘季當(dāng)?shù)貎H有4萬名勞動力。更嚴(yán)重的是,從與其他產(chǎn)區(qū)交流下來,該問題已經(jīng)成為了全國性普遍問題。
另一方面,與洪都拉斯相鄰的哥斯達(dá)黎加和尼加拉瓜咖啡產(chǎn)業(yè)也非常依賴國外勞動力幫助采摘工作。短期內(nèi)將會于前者形成競爭關(guān)系。洪都拉斯新產(chǎn)季的采摘季預(yù)計(jì)將持續(xù)至2月中旬,如果不能及時解決勞動力問題,洪都拉斯今年將面臨巨大的產(chǎn)量問題。
咖啡作為洪都拉斯重要的支柱產(chǎn)業(yè),占該國國內(nèi)生產(chǎn)總值的3%。今年除了新冠病毒疫情導(dǎo)致的勞動力短缺問題外,該國11月份連續(xù)遭遇兩次颶風(fēng)襲擊也使得產(chǎn)量問題變得更加復(fù)雜。
關(guān)鍵詞:洪都拉斯咖啡,咖啡采摘,勞動力
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