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最近，星巴克的瓶裝飲品悄然添了兩款新口味——紅茶星冰樂與抹茶星冰樂。
是的，“不是咖啡，是茶飲”。
據(jù)了解，這兩款剛剛上市的新品，是瓶裝星冰樂在中國(guó)首次將咖啡飲品延伸到茶飲飲品領(lǐng)域，在口味上更是專門針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者研發(fā)。
以咖啡業(yè)務(wù)為主的星巴克，在渠道方面推出咖啡以外的茶類即飲飲品，是否要開辟即飲業(yè)務(wù)的新戰(zhàn)場(chǎng)？
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“新成員”：口味、顏值都不錯(cuò)
在口味、選料與配方上，這兩款星冰樂即飲茶新品體現(xiàn)了星巴克一貫的品質(zhì)與格調(diào)。
星巴克方面透露，為了俘獲中國(guó)消費(fèi)者挑剔的味蕾，研發(fā)出茶感鮮明、口感順滑，并深受年輕消費(fèi)者喜愛的星冰樂即飲茶類飲品，星巴克研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)近1年時(shí)間，從全球幾大知名茶產(chǎn)區(qū)尋覓高品質(zhì)的茶原料，并經(jīng)過內(nèi)部的反復(fù)測(cè)試和外部消費(fèi)者的多輪品鑒，才最終選定了現(xiàn)有瓶裝抹茶和紅茶星冰樂的配方。
此次全球首次上市的瓶裝抹茶星冰樂，遴選了高品質(zhì)的進(jìn)口抹茶粉。
▲抹茶口味經(jīng)層層考究的蒸青和超細(xì)的研磨工藝制作而成的抹茶粉，茶味鮮爽、色澤明艷，再融合高品質(zhì)的進(jìn)口奶源，令口味更加新鮮清爽。
由全球幾大知名茶產(chǎn)區(qū)高品質(zhì)的茶原料精心配比而成的瓶裝紅茶星冰樂，從茶感、茶香、茶色等多個(gè)維度進(jìn)行考量，由星巴克專業(yè)研發(fā)人員進(jìn)行了從單一產(chǎn)區(qū)到不同產(chǎn)區(qū)的紅茶組合和搭配，經(jīng)過數(shù)十輪甄選和品嘗，最終才將紅茶原料鎖定為斯里蘭卡的錫蘭紅茶、中國(guó)云南滇紅以及印度阿薩姆的紅茶。
這些地區(qū)的紅茶滋味濃醇，茶感十足，是紅茶中的佳品。
▲紅茶口味，外形包裝顏色很鮮明精心配比的紅茶和高品質(zhì)的進(jìn)口奶源，賦予了紅茶星冰樂純正濃郁的茶香和平衡順滑的口感。
除了口味加分外，從外形包裝上看，此次新加入的兩款“成員”延續(xù)了瓶裝星冰樂家族簡(jiǎn)潔的包裝與標(biāo)識(shí)，而在色調(diào)上相較于傳統(tǒng)的咖啡飲品要鮮亮許多
——紅茶星冰樂以暗紅色為主色調(diào)，熱情洋溢；抹茶星冰樂則以明亮的抹茶綠為主，清爽怡人，很容易在貨架上與其它產(chǎn)品區(qū)隔開來。
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茶飲風(fēng)口：星巴克深耕本土市場(chǎng)，口味更“中國(guó)”
中國(guó)有著數(shù)千年的茶文化。長(zhǎng)久以來，“茶”在中國(guó)人生活中占據(jù)著重要位置。而隨著80后、90后成為消費(fèi)主力，他們對(duì)茶飲產(chǎn)品和品牌也提出了不一樣的要求。
“消費(fèi)升級(jí)倒逼產(chǎn)品升級(jí)。”有業(yè)內(nèi)人士表示。這從近一兩年，打著“新潮”、“年輕”標(biāo)簽的網(wǎng)紅茶飲火爆便可見一斑，它們儼然成為了投資的“下一個(gè)風(fēng)口”。
▲茶飲越來越受年輕人的追捧而一向善于聆聽消費(fèi)者聲音的星巴克也發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者期待在不同的生活場(chǎng)景有更多的產(chǎn)品選擇。
將瓶裝星冰樂從咖啡飲品拓展到茶飲領(lǐng)域，正是星巴克對(duì)飲品趨勢(shì)的一次敏銳捕捉。
一方面，抹茶及紅茶類飲品一直是星巴克門店點(diǎn)單率頗高的產(chǎn)品，這也再次佐證了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)茶飲的喜愛。
另一方面，更多消費(fèi)者期望可以“隨時(shí)隨地”享用到高品質(zhì)星巴克飲品，而瓶裝星冰樂作為星巴克門店業(yè)務(wù)的延伸，恰好滿足了消費(fèi)者的這些需求。
▲將熱門產(chǎn)品變即飲型，也是對(duì)門店業(yè)務(wù)的延伸種種跡象表明，一邊吸吮時(shí)尚茶飲，一邊與身邊伙伴分享快樂與喜悅，已成為當(dāng)下年輕人的一種生活方式。
瓶裝紅茶星冰樂及抹茶星冰樂的出現(xiàn)，正是順應(yīng)這股潮流，填補(bǔ)了中國(guó)高端瓶裝即飲茶飲的空缺。
而星巴克對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)和選料嚴(yán)格把控，無疑將成為瓶裝星冰樂茶類飲品占據(jù)高端即飲茶飲品的一大優(yōu)勢(shì)。
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創(chuàng)新不止，凸顯消費(fèi)號(hào)召力
一直以來，星巴克善于傾聽中國(guó)消費(fèi)者聲音，不斷推陳出新。
自去年9月星巴克在中國(guó)推出四款專為中國(guó)消費(fèi)者口味量身定制的瓶裝星冰樂以來，至今已經(jīng)第三次在中國(guó)市場(chǎng)推出瓶裝星冰樂新品。
期間，星巴克不斷將其門店的暢銷飲品口味、季節(jié)限定等概念引入到瓶裝即飲飲品，以期讓更多喜愛星巴克的中國(guó)消費(fèi)者在門店之外，也能享用到高品質(zhì)的星巴克咖啡飲品甚至茶飲飲品。
▲星巴克推出的瓶裝星冰樂據(jù)星巴克在最近一次業(yè)績(jī)說明會(huì)議上披露，自中國(guó)版瓶裝星冰樂上市以來，星巴克即飲業(yè)務(wù)增長(zhǎng)了兩倍，市場(chǎng)份額較去年同期提升了5個(gè)百分點(diǎn)。
目前，瓶裝星冰樂已進(jìn)駐全國(guó)主要城市包括商超、便利店等30000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。
瓶裝星冰樂茶類飲品的推出，向市場(chǎng)釋放了信號(hào)：星巴克將繼續(xù)以多元化的產(chǎn)品進(jìn)軍高端即飲飲品市場(chǎng)。
搭乘消費(fèi)升級(jí)的快車，星巴克的瓶裝星冰樂茶飲能否被更挑剔的消費(fèi)者接受、認(rèn)可乃至分享，還要等待市場(chǎng)的檢驗(yàn)。
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