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這一消息不可能讓咖啡的未來變得更好。若干研究已經(jīng)預(yù)測，氣候變化會使全球適合種植咖啡樹的農(nóng)田數(shù)量到2050年減半，而這主要是因為不斷上升的氣溫。如今，對咖啡的最大產(chǎn)地——拉丁美洲進(jìn)行的生態(tài)學(xué)建模顯示了更嚴(yán)重的衰退：咖啡樹的“棲息地”將縮減88%，損失尤其嚴(yán)重的是尼加拉瓜、洪都拉斯和委內(nèi)瑞拉的地勢低洼地區(qū)。
研究人員還分析了未來氣候?qū)⑷绾斡绊憺榭Х戎仓晔诜鄄⑻岣弋a(chǎn)量的家養(yǎng)蜜蜂和38種其他蜜蜂。盡管在22%的咖啡未來種植區(qū)域內(nèi)，傳粉者的狀況將得到改善——通常是在墨西哥等海拔較高地區(qū)，但多達(dá)51%的咖啡種植區(qū)域?qū)碛懈俚拿鄯湮锓N，而這可能會影響產(chǎn)量。研究人員在日前出版的美國《國家科學(xué)院院刊》上報告了這一發(fā)現(xiàn)。
咖啡種植者能做些什么？此項研究顯示，他們可能需要減少殺蟲劑的使用以及保持當(dāng)?shù)刂参锏亩鄻有?，從而為蜜蜂種群提供其他食物并使其適應(yīng)這一變化。
