在這個(gè)娛樂至上的時(shí)代,奶茶這樣的休閑食品可以說是相當(dāng)奪人眼球了。于是乎,無(wú)數(shù)的奶茶加盟品牌開始講故事,造氛圍,形形色色的主題,直讓人眼花繚亂。那么如何把椰二三奶茶店做到特色鮮明,屹立不倒?
在這個(gè)以特色為主流的奶茶市場(chǎng),想要讓更多人關(guān)注到你,就必須有能拿得出手的東西,就好比椰二三奶茶加盟品牌以自己的特色,成功在市場(chǎng)中屹立二十多年而不倒。
而現(xiàn)在開奶茶店的人多了,難免讓人犯選擇恐懼癥,究其原因,客群定位沒有細(xì)分,顧客感覺不痛不癢,主題看起來都大同小異。
就像買衣服,樣式無(wú)差別,顏色稍不同,你說糾結(jié)不?此情此景下,主題細(xì)致,客群定位精準(zhǔn)的小眾主題店就凸顯出來了。
(小眾主題店:客群來源稍遜、推廣營(yíng)銷受限,但反過來看,劣勢(shì)恰恰也是優(yōu)勢(shì)所在。)
首 先小眾 ≠ 客群少
小眾主題,并不意味人數(shù)稀少。中國(guó)14億人口,志同道合者數(shù)不勝數(shù)。更何況定主題時(shí),并不是追求特立獨(dú)行,而是找到有一定基數(shù)的愛好群體。
比如球迷,在中國(guó)何止千千萬(wàn)萬(wàn),一群球迷想要聚餐,如果看到專門的球迷主題奶茶店,那自然是不二選擇。椰二三奶茶店是以臺(tái)式奶茶為主題,這就吸引眾多愛好小眾文化的消費(fèi)者前來消費(fèi)。
其 次志同道合好處多
小眾主題店客群明確,消費(fèi)者在進(jìn)店之前,已經(jīng)有了一個(gè)初步篩選,他們都是直奔主題,具備相似的愛好和特點(diǎn),便于經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行心理把控。
在裝修風(fēng)格、菜品設(shè)定、氛圍營(yíng)造、營(yíng)銷推廣方面,經(jīng)營(yíng)者直接根據(jù)喜好進(jìn)行完善,不僅體驗(yàn)感事半功倍,還能憑借“興趣”牢牢抓住顧客的心,提升都可奶茶店回頭率。
最 后這是一把雙刃劍
經(jīng)營(yíng)者也會(huì)面臨一些列問題,對(duì)于特定的消費(fèi)群體,如何做到精準(zhǔn)營(yíng)銷?哪些渠道可以利用?怎么樣進(jìn)行推廣?還有產(chǎn)品設(shè)定和環(huán)境布置,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不然。越是興趣取向明確的顧客,迎合起來越是不易。
因?yàn)樗麄兌詴?huì)抱著更大的期望,無(wú)形之中,對(duì)奶茶店要求也就更高,因此如何讓顧客稱心如意,也是需要我們勞心費(fèi)力大問題。
椰二三奶茶加盟店的產(chǎn)品是以臺(tái)灣茶+奶系列為主打,不管是在產(chǎn)品類型上還是裝修風(fēng)格上,都是主打特色的臺(tái)式特色,從內(nèi)到外的詩(shī)詞書畫營(yíng)造初古風(fēng)風(fēng)格。所以來都可奶茶的消費(fèi)者都是直奔主題的,這樣就不會(huì)讓消費(fèi)者有選擇困難的現(xiàn)象。