愛喝咖啡,卻怕喝多了不利健康?總部設(shè)在美國(guó)華盛頓的國(guó)際學(xué)術(shù)團(tuán)體“國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)”研究發(fā)現(xiàn),一天攝入400毫克咖啡因,也就是相當(dāng)于喝4杯咖啡,不會(huì)損害健康,而孕婦一天可攝入的咖啡因上限為300毫克。
研究人員綜合分析了2001年至2015年發(fā)表的相關(guān)研究結(jié)果,主要關(guān)注咖啡因?qū)毙远拘?、骨骼、心臟、大腦和生育能力5個(gè)方面的影響。英國(guó)《每日郵報(bào)》24日援引研究牽頭人埃里克·昂特?zé)岬脑拡?bào)道,先前確定400毫克為咖啡因攝入的安全上限,這項(xiàng)研究提供了更多支持。研究結(jié)果刊載于英國(guó)《食品和化學(xué)毒物學(xué)》期刊。
歐洲食品安全局2015年發(fā)布指南說,咖啡因一天攝入上限為400毫克,超量會(huì)帶來一系列健康問題,包括焦慮、心臟病等。除咖啡外,茶、功能性飲料、巧克力等食品也含咖啡因。通常一杯茶含咖啡因50毫克,一聽紅牛80毫克,一聽可樂30毫克,一塊黑巧克力不超過80毫克,一塊白巧克力大約含40毫克咖啡因。
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