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這項研究中，來自梅奧診所的營養(yǎng)學專家Donald Hensrud表示，喝咖啡有益于機體健康，在其中一項研究中，研究者發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能夠降低人群因多種疾病而死亡的風險﹔另一項研究中，研究人員對非洲裔美國人、日本裔美國人和拉丁美洲人及高加索人進行研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入咖啡或能明顯降低這些人群死亡的風險。
這兩項研究都証實了咖啡有益機體健康，而且喝咖啡的人群并不會經(jīng)理咖啡因所帶來的副作用﹔Hensrud說道，人們普遍認為，喝咖啡并不健康，而且咖啡所產(chǎn)生的副作用或許會限制某些人對咖啡的消耗，咖啡所引發(fā)的副作用比如失眠癥、胃食管返流疾病、泌尿系統(tǒng)疾病，比如尿頻和尿急等、如果咖啡攝入過多還會誘發(fā)機體緊張和焦慮感的產(chǎn)生。
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