手機(jī)瀏覽中華飲品屆
網(wǎng)絡(luò)配圖
現(xiàn)在，越來(lái)越多樂(lè)于改變和挑戰(zhàn)的年輕人，紛紛走上了創(chuàng)業(yè)這條路，今天要介紹一個(gè)80后年輕人在瀘州創(chuàng)業(yè)的故事。
江渝，是一家名為“時(shí)光里”咖啡店的老板，這是一家開(kāi)了兩年多的咖啡店?？Х鹊晡挥诘は悸放缘囊粋€(gè)小區(qū)內(nèi)，房?jī)?nèi)的擺設(shè)屬于文藝又清新的風(fēng)格。采訪中，江渝跟我們談起了開(kāi)店的初衷。他說(shuō)：“那個(gè)時(shí)候的已經(jīng)工作了有三年左右了。當(dāng)時(shí)是在國(guó)企，像我們這種思想比較自由的人感覺(jué)到有一些的這種條條框框的東西太多了，當(dāng)時(shí)也是因?yàn)楣镜囊恍┰虬?，?dāng)時(shí)就突然萌發(fā)了一個(gè)自己創(chuàng)業(yè)的想法?！?br />
江渝最終決定開(kāi)一家咖啡店，讓他始料不及的是，這個(gè)想法還沒(méi)開(kāi)始實(shí)施，就遇到了阻力。當(dāng)時(shí)他突然就把工作辭了，父母非常不理解， 全國(guó)各地的親戚朋友都發(fā)來(lái)了反對(duì)的聲音，當(dāng)時(shí)壓力很大。
最終父母還是對(duì)兒子創(chuàng)業(yè)的想法給予理解和大力支持，雖說(shuō)沒(méi)有了后顧之憂，但是萬(wàn)事開(kāi)頭難。最難的是尋找店鋪，江渝記得當(dāng)時(shí)什么事都不做，就每一天在網(wǎng)上看一些租房的信息，然后實(shí)地地去看房子，那段日子確實(shí)讓他記憶深刻。
大約經(jīng)過(guò)半年的籌備，咖啡店在當(dāng)年年底開(kāi)張了，開(kāi)店初期的日子也是很難熬的。因?yàn)槲恢谩⒅冗@些的關(guān)系，幾乎沒(méi)有客人，江渝經(jīng)常一個(gè)人在店里呆一天。
為了吸引客人，他做了許多嘗試，其中一個(gè)就是他主動(dòng)和客人聊天，和客人們熟絡(luò)起來(lái)后，大家都自發(fā)地幫他宣傳，就這樣，慢慢地生意有了起色。
客人羅韋唯告訴記者：“咖啡店整體的感覺(jué)也是給人一種比較安靜，現(xiàn)在天氣也特別熱，比較煩躁或者感覺(jué)生活節(jié)奏太快什么的，能找一個(gè)安靜的地方讓自己放空一下，能有一個(gè)這種氛圍是比較好的?！?br />
江渝告訴記者，在這間小小的咖啡店里，他創(chuàng)業(yè)的初衷已經(jīng)實(shí)現(xiàn)?？腿私o他帶來(lái)了很多快樂(lè)，所以慢慢地生意好了之后，他就引導(dǎo)陌生客人和陌生客人坐在一起聊天的氛圍，特別好。
雖說(shuō)咖啡店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)在已經(jīng)步入正軌，但對(duì)江渝來(lái)說(shuō)，他創(chuàng)業(yè)的路還很長(zhǎng)。
江渝說(shuō)：“最近幾年大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境不是特別好，相同的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的話會(huì)越來(lái)越大。我開(kāi)業(yè)兩年多快三年了，我覺(jué)得真正能懂咖啡會(huì)喝咖啡的人真的不多?！?br />
江渝說(shuō)，這一路走來(lái)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓他更加堅(jiān)定了自己的努力方向。因?yàn)橄窨Х冗@種舶來(lái)品的在瀘州這種內(nèi)陸城市要很快地發(fā)展比較難，所以江渝現(xiàn)在一直也在做一些分享會(huì)，像體驗(yàn)式的推廣的活動(dòng)，希望有更多的人熟悉了解精品咖啡。
如今正值畢業(yè)季，作為“過(guò)來(lái)人”的江渝，他對(duì)走出校園的大學(xué)生們有話要說(shuō)。
江渝說(shuō)：“剛畢業(yè)的話最好不要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的話它需要是一個(gè)積累的過(guò)程，創(chuàng)業(yè)不能太過(guò)于盲目，必須你得有準(zhǔn)備。前幾年的一些工作經(jīng)驗(yàn)作為創(chuàng)業(yè)之后的這一些基礎(chǔ)會(huì)更好一些，特別是一些職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。”
除此以外，江渝還提醒想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的大學(xué)生們多關(guān)注一些國(guó)家關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的扶持政策，以減輕創(chuàng)業(yè)負(fù)擔(dān)。
在采訪的最后，江渝表示，今后可能還會(huì)遇到很多風(fēng)雨險(xiǎn)阻，但他會(huì)初心不改，堅(jiān)持下去。
免責(zé)聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國(guó)際咖啡品牌網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
