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亞馬遜斥資137億美元收購(gòu)全食超市，給規(guī)模8000億美元的超市行業(yè)帶來(lái)了強(qiáng)烈沖擊?？萍季揞^和高檔食品雜貨店的結(jié)合，承諾將顛覆消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品雜貨的方式，并在高價(jià)形象根深蒂固的全食超市推行降價(jià)。據(jù)彭博社報(bào)道，在完成收購(gòu)后，全食超市商品價(jià)格降幅高達(dá)43%。此外，亞馬遜還將旗下智能音箱Echo在全食超市上架銷(xiāo)售，售價(jià)99.99美元。然而，亞馬遜的野心還不止這些……
亞馬遜是一個(gè)全球性購(gòu)物中心，但它也在制造諸如嬰兒濕巾和電池這樣的家用產(chǎn)品，不聲不響地成為一家廣告巨頭，開(kāi)設(shè)自己的書(shū)店和雜貨店，也許還在提供互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，借助流媒體音樂(lè)和電視娛樂(lè)大眾，并利用海陸空和無(wú)人機(jī)等途徑來(lái)解決包裹交付難題。下一步，這個(gè)“雄霸天下”的巨頭還將把“魔爪”伸向咖啡業(yè)。
收購(gòu)精品咖啡廳，這很“亞馬遜”
據(jù)美國(guó)著名科技媒體TechCrunch報(bào)道，類(lèi)似Blue Bottle的精品咖啡廳會(huì)成為亞馬遜的“新獵物”。首先，讓我們做個(gè)大膽的想象：在不久的將來(lái)，每個(gè)星巴克或者COSTA的對(duì)街，都會(huì)有一家如Blue Bottle或Philz的精品咖啡廳。這些咖啡廳，避開(kāi)星巴克的標(biāo)準(zhǔn)化理念，強(qiáng)調(diào)“咖啡藝術(shù)感”，不做快餐式產(chǎn)品，走精品路線(xiàn)。在全球消費(fèi)升級(jí)的今天，它們更有機(jī)會(huì)俘虜高凈值客戶(hù)的芳心。
就去年C輪融資7000萬(wàn)美元的Blue Bottle來(lái)說(shuō)，現(xiàn)今已成為世界上融資最快的咖啡店，并被評(píng)為硅谷人士的最?lèi)?ài)。這個(gè)02年從奧克蘭起家的連鎖咖啡品牌，從一開(kāi)始就選擇了和咖啡界大佬星巴克不一樣的發(fā)展路線(xiàn)。在官網(wǎng)上，創(chuàng)始人 James Freeman寫(xiě)下這樣一句話(huà)：“我只提供烘焙不到48小時(shí)、最新鮮的咖啡豆?！痹?Blue Bottle，店員至今還在使用傳統(tǒng)咖啡機(jī)、日式虹吸壺來(lái)制作手沖咖啡。除了取材上只選用48小時(shí)內(nèi)烘焙的新鮮咖啡豆，制作上，每杯咖啡需要耗時(shí)五分鐘左右，冰滴等耗時(shí)費(fèi)工、其他店通常不做的咖啡品類(lèi)，也能在這里找到。
紐約Blue Bottle咖啡廳
除Blue Bottle外，此類(lèi)精品咖啡廳在海外的盛行之勢(shì)不容小覷。只要沿著舊金山的瓦倫西亞街下行，你會(huì)大量投資界的新寵：去年融資7000萬(wàn)美元的Blue Bottle、融資4500萬(wàn)美元的Philz；還有迅速火爆全美的Ritual Coffee、Four Barrel和Sightglass等等。所有這些都表明，對(duì)于獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)，人們有著越來(lái)越精細(xì)化和多樣化的需求，一杯簡(jiǎn)單的星爸爸，早已不能滿(mǎn)足。而且這股咖啡熱潮在向全球每個(gè)角落擴(kuò)散。
最重要的是，這種收購(gòu)風(fēng)格十分“亞馬遜”。貝佐斯一貫的做派如此：找到一個(gè)需求巨大的市場(chǎng)，猝不及防地“殺入”，迅速擴(kuò)大亞馬遜品牌優(yōu)勢(shì)，并憑借自身優(yōu)勢(shì)站穩(wěn)腳跟。畢竟，亞馬遜在全球壓倒性的規(guī)模可以支撐它橫掃一切的野心。這個(gè)擁有8000多萬(wàn)Prime會(huì)員的科技巨頭已經(jīng)構(gòu)建了一個(gè)從全面而深入的會(huì)員權(quán)益體系。收購(gòu)精品咖啡廳后，預(yù)計(jì)Prime會(huì)員會(huì)與此類(lèi)商家擁有較高的重合度，而此番收購(gòu)，也并不是要把后者的顧客變成Prime的新用戶(hù)，而是通過(guò)Prime會(huì)員權(quán)益讓他們消費(fèi)得更多，從而獲取更大的用戶(hù)價(jià)值。
不過(guò)，據(jù)TechCrunch，此番收購(gòu)也許會(huì)存有降低Blue Bottle等精品咖啡廳品牌價(jià)值的風(fēng)險(xiǎn)，但鑒于亞馬遜是一家“所向披靡”且投資風(fēng)格獨(dú)到的科技公司，這種顧慮幾乎可以打消。
收購(gòu)全食后股價(jià)飆升的亞馬遜，能否再次延續(xù)“不尋?！?？
日前，金融記者本•沃爾什（Ben Walsh）在Twitter上所指出，收購(gòu)全食后，亞馬遜的股價(jià)表現(xiàn)與以往情況恰恰相反——通常來(lái)說(shuō)，收購(gòu)方的股價(jià)會(huì)在宣布巨額收購(gòu)之后出現(xiàn)下跌——這表明，亞馬遜身上有著某樣不尋常的東西。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，收購(gòu)全食超市意味著亞馬遜現(xiàn)在將會(huì)進(jìn)入規(guī)模達(dá)到8000億美元的雜貨店市場(chǎng)。此外，該公司的總裁兼CEO貝索斯近幾年來(lái)一直在瞄準(zhǔn)該市場(chǎng)——先是推出Amazon Fresh生鮮服務(wù)，后又在西雅圖開(kāi)設(shè)了數(shù)家亞馬遜品牌雜貨店。如今他擁有了全行業(yè)最有名的品牌店之一。
而對(duì)于咖啡業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，雖然大多數(shù)精品咖啡初創(chuàng)公司在特定的市場(chǎng)上非常受歡迎，但整體的業(yè)務(wù)成熟度遠(yuǎn)不及全食所在的超市或食品市場(chǎng)。畢竟，全食一類(lèi)的高檔食品雜貨連鎖店已經(jīng)打敗了數(shù)個(gè)如Safeway或Kroger的強(qiáng)大傳統(tǒng)雜貨店，但在星巴克面前，Blue Bottle的價(jià)值還未得到充分驗(yàn)證。在精品咖啡廳的“夾擊”下，星巴克在上個(gè)運(yùn)營(yíng)季度依舊漂亮：保持18.4％的利潤(rùn)率，且繼續(xù)增加數(shù)百家新店。這意味著每十億美元的收入，就創(chuàng)造出數(shù)億美元的利潤(rùn)，并可直接流入新店，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。
星巴克上季度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
從另一角度看，一心想要“稱(chēng)霸世界”的亞馬遜，已經(jīng)引起美國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的注意。《大西洋月刊》評(píng)論員可汗稱(chēng)，“美國(guó)人認(rèn)為他們的經(jīng)濟(jì)是開(kāi)放的，充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的?！彼f(shuō)道，“但當(dāng)越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)組成部分為亞馬遜所控制的時(shí)候，它就是一種集權(quán)化現(xiàn)象。創(chuàng)立自己的公司過(guò)往是美國(guó)人積累資產(chǎn)和將財(cái)富時(shí)代相傳的一種方式。但如果任何一個(gè)行業(yè)中，亞馬遜都占據(jù)支配地位，那在未來(lái)，創(chuàng)業(yè)會(huì)成為非常瘋狂的舉動(dòng)?！?/span>
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