星巴克在華成功的四大秘訣

  說起咖啡來，我們就立馬想到了星巴克，星巴克不僅僅是在中國，在其他的國家都是取得了很好的成績，可以說是壟斷了世界的咖啡品牌。他為什么能夠成功，就是因?yàn)橹袊硕?，所以喝咖啡的基?shù)也會(huì)更加的多于其他國家嗎？他的成功是在于它知道自己要如何經(jīng)營如何順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。下面就分析星巴克在華成功的幾大秘訣：
 
  1.長線布局，不做激進(jìn)的巨人

  從99年進(jìn)入中國市場后，星巴克通過18年的運(yùn)營。已經(jīng)在中國的100多個(gè)城市中開設(shè)了2100余家連鎖店，而在未來五年時(shí)間里，星巴克計(jì)劃每年在中國新開500家連鎖店。

  舒爾茨曾滿懷信心地指出：“中國的中產(chǎn)階級在10年內(nèi)，將從3億增長到6億人，而我們在這里做了長線布局。”這里的布局指的是讓用戶在早上養(yǎng)成喝咖啡的“好習(xí)慣”。 而這一布局已經(jīng)開始初見成效。

  星巴克已經(jīng)從白領(lǐng)層面逐漸拓展到學(xué)生群體，在北上廣的街頭，大學(xué)生、高中生甚至初中生拿著一杯星巴克在正常不過。套用一句話，星巴克已經(jīng)成為了中國年輕人的第一杯咖啡。

  2.線下服務(wù)，第三空間受追捧

  讓咖啡屋成為人們的“第三空間”是星巴克最為重要的理念之一，對于不少白領(lǐng)人群來說，出來談個(gè)事兒如果不去星巴克簡直想不出能去的第二個(gè)地方。

  據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2015年，星巴克占領(lǐng)了中國高品質(zhì)咖啡連鎖店73.3%的市場份額，把麥咖啡（9.3%）、COSTa（9%）遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后。

  3.做最擅長的事情，樹立核心價(jià)值

  眾所周知，中國人的傳統(tǒng)是喝茶不喝咖啡，但星巴克竟然在中國賣了18年咖啡。而且為了滿足區(qū)域性需求，星巴克也正在嘗試改變。

  星巴克負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，星巴克一直以來只專注于咖啡業(yè)務(wù)，其所有的一些衍生品，如茶、食品、甜點(diǎn)、果汁都是配合其咖啡銷售，是希望消費(fèi)者在享用咖啡的同時(shí)，也有別的可以選擇。顯然星巴克這樣做有討好中國用戶的嫌疑，但無論是在飲料品種還是店面選址方面。歸根結(jié)底，其初心未變，星巴克所做的一切都是以咖啡為核心，其他最多只是補(bǔ)充而已。這種持續(xù)性的“專注”也讓星巴克在用戶心中成了咖啡品牌的首選的品牌。

  4.腳踏實(shí)地的做企業(yè)，不求冒進(jìn)

  星巴克在中國如此成功，但跟移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)幾乎沒有產(chǎn)生任何交集，這家不外賣、不接受支付寶和微信支付的咖啡店，似乎有點(diǎn)與世隔絕。但仔細(xì)想來謹(jǐn)慎對待這些所謂的“需求”，也讓星巴克擁有了更穩(wěn)定的發(fā)展，保證了其他商業(yè)鏈條的合理性。

  星巴克雖然保持了業(yè)績上的高速增長，但是在每一個(gè)細(xì)節(jié)方面都進(jìn)行了很縝密的思考。甚至說有點(diǎn)過于保守。這樣做雖然會(huì)流失一部分用戶，但是從理性角度來看，無論你做的維度有多么的豐滿，都有不能滿足的小部分群體。如果開通外賣、開通各種支付，其人力和精力的損耗，勢必會(huì)提升成本并影響線下店面的實(shí)際體驗(yàn)。在這一點(diǎn)上，星巴克的這種“死板”反而收到了意外的成效。

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